Restoran 2024, Mac

Restoran rumah: galakkan mereka atau tutup mereka?

Restoran rumah: galakkan mereka atau tutup mereka?

Restoran di rumah, atau jika anda lebih suka makan sosial, itu adalah kemungkinan mengubah rumah anda menjadi restoran, adakah aktiviti yang perlu digalakkan atau ditentang?

Rom: adakah ini 11 restoran dengan nilai terbaik untuk wang?

Rom: adakah ini 11 restoran dengan nilai terbaik untuk wang?

Manakah restoran di Rom dengan nilai wang terbaik di bandar ini? Kami telah menyenaraikan 10 dibahagikan mengikut jenis masakan, dari Jepun hingga pizzeria, dari trattoria hingga makanan jalanan

Milan: namanya Capra e Cavoli, anda memanggilnya Capra e Calcoli

Milan: namanya Capra e Cavoli, anda memanggilnya Capra e Calcoli

Ulasan restoran vegetarian Capra e Cavoli di Milan di daerah Isola. Harga untuk digunting dan beberapa hidangan untuk disemak

Milan: Anteo akan menjadi restoran pawagam pertama di Itali

Milan: Anteo akan menjadi restoran pawagam pertama di Itali

Anteo di Milano menukar kulitnya dan dengan pemulihan yang lama ia menjadi restoran pawagam pertama di Itali, dengan bilik yang akan menempatkan 20 meja

Restoran: ahli campuran ialah sommelier baharu

Restoran: ahli campuran ialah sommelier baharu

Ia berlaku lebih dan lebih kerap bahawa mixologist mengambil tempat dia seorang sommelier di restoran besar. Tetapi apa sebenarnya yang dilakukan oleh ahli campuran, dan bagaimana dia menjadi tarikan restoran? Kami bertanya kepada tiga daripada mereka

Restoran penuh: senarai menunggu terpanjang mengikut Corriere

Restoran penuh: senarai menunggu terpanjang mengikut Corriere

Berapa lama anda perlu menunggu sebelum anda boleh makan di restoran terbaik di Itali? Berikut adalah senarai menunggu banyak restoran berbintang

Panduan Michelin Perancis 2016: semua berita

Panduan Michelin Perancis 2016: semua berita

Walaupun kematian Benoit Violier, chef hebat Franco-Swiss yang membunuh diri pada awal pagi, Michelin Guide, edisi Perancis 2016, telah dibentangkan. Berikut adalah keputusan dan berita

Karnival Venice: tempat makan fritole, galani dan castagnole

Karnival Venice: tempat makan fritole, galani dan castagnole

Fritoe, galani, castagnole, donat dan semua makanan goreng Karnival Venice: di sinilah tempat untuk mencari yang terbaik: Rosa Salva, Tonolo, Rizzardini, Didovich, Colussi

Pepsi membuka sebuah restoran di New York

Pepsi membuka sebuah restoran di New York

Untuk memulihkan jenama yang tercalar dalam jualan, Pepsi Cola mengumumkan pembukaan siri restoran berjenama, yang dipanggil Kola House, di New York. Projek ini oleh pereka Itali

New York: Starbucks membuka kedai mega kopi “ gaya Eataly ”

New York: Starbucks membuka kedai mega kopi “ gaya Eataly ”

Starbucks, syarikat multinasional Seattle, akan membuka kedai kopi "gaya Eataly" di New York

Modica, bandar coklat (dan banyak lagi)

Modica, bandar coklat (dan banyak lagi)

Modica adalah bandar coklat, tetapi bukan itu sahaja. Antara pencuci mulut, "putie ro vino" purba dan restoran baharu, inilah tempat makan di ibu kota Sicily Baroque

Joe Bastianich membuka restoran n. 26: Siren

Joe Bastianich membuka restoran n. 26: Siren

Joe Bastianich membuka restoran baharu yang digandingkan dengan chef Mario Batali di New York, ia dipanggil La Sirena, mempunyai 300 tempat duduk

Jepun: tukang masak yang mencabar seksisme dengan sushi

Jepun: tukang masak yang mencabar seksisme dengan sushi

Yuki Chizui, menerajui Nadeshiko Sushi, satu-satunya restoran di Tokyo dengan hanya chef wanita, melawan prasangka seksisme yang berlaku di Jepun melalui kekerasan sushi

Milan: kalah di Paolo Sarpi antara ravioli dan teh buih

Milan: kalah di Paolo Sarpi antara ravioli dan teh buih

Petang didedikasikan untuk melalui Paolo Sarpi, orang Cina Milan untuk makan, termasuk ravioli, teh buih dan telur yang dikatakan seratus tahun

Wain Scansati: gandingan berbintang adalah dengan jus buah

Wain Scansati: gandingan berbintang adalah dengan jus buah

Gabungan wain dan hidangan di restoran berbintang semakin berkurangan, dari Scandinavia ke England, dari Australia ke Amerika Syarikat jus-gandingan berkurangan penduduk: hidangan berbintang dan jus buah-buahan

Semak di Noma: 3 bintang Michelin pertama di Copenhagen ialah Geranium

Semak di Noma: 3 bintang Michelin pertama di Copenhagen ialah Geranium

Dalam Panduan Nordic 2016, edisi Panduan Michelin yang didedikasikan untuk negara Nordik, sebuah restoran di Copenhagen memenangi tiga bintang buat kali pertama. Tetapi ia bukan Noma Rene Redzepi, tetapi Geranium

Milan: restoran untuk setiap perhentian metro

Milan: restoran untuk setiap perhentian metro

Tapak Milano Città Stato telah menyesuaikan susun atur bawah tanah Milan dengan menambahkan restoran ke setiap stesen

Makanan penghantaran Milan: ujian tekanan makanan di rumah

Makanan penghantaran Milan: ujian tekanan makanan di rumah

Ujian untuk perkhidmatan penghantaran ke rumah orang Milan untuk makanan. Perkhidmatan penghantaran yang diuji ialah: Just Eat, Bacchetteforchette dan Foodora

Milan: 15 restoran tempat anda boleh makan sihat

Milan: 15 restoran tempat anda boleh makan sihat

Apakah 15 restoran di Milan di mana anda boleh makan secara sihat, sihat dan tanpa rasa bersalah?

Iginio Massari mempunyai kelab peminat: kronik pertemuan yang mengagumkan

Iginio Massari mempunyai kelab peminat: kronik pertemuan yang mengagumkan

Kami pergi ke mesyuarat kedua kelab peminat Iginio Massari, untuk mendokumentasikan dengan gambar dan perkataan kultus yang dinikmati oleh tukang masak pastri paling terkenal di Itali

5 kedai roti artisan terbaik di Venice

5 kedai roti artisan terbaik di Venice

Kedai roti artisan terbaik di Venice: Colussi, Rizzo, Milani, Semenzato, Cosetta Scarpa. Untuk membeli roset, roti dan baguette daripada tukang terbaik lagun

Kopi, teh dan coklat: alamat terbaik di Venice

Kopi, teh dan coklat: alamat terbaik di Venice

Floria dan Quadri ialah dua kafe paling terkenal di Venice, berhadapan antara satu sama lain di Piazza San Marco. Jika anda mencari alternatif yang lebih berpatutan tetapi berkualiti tinggi, berikut adalah 5 alamat yang mesti dilihat untuk kopi, teh dan coklat

Bologna berubah: semua restoran yang dibuka dan berubah

Bologna berubah: semua restoran yang dibuka dan berubah

Bagaimana peta restoran di Bologna berubah berdasarkan pembukaan baharu dan banyak perubahan. Siapa yang membuka dan di mana, siapa yang bergerak dan bagaimana

Enrico Bartolini membuka restorannya di Mudec di Milan

Enrico Bartolini membuka restorannya di Mudec di Milan

Enrico Bartolini menutup pengalaman dengan Devero Hotel dan tiba di Milan dengan restoran Enrico Bartolini di tingkat tiga Mudec, Museum of Cultures. Sementara itu, chef Tuscan telah membuka Casual di Bergamo Alta, sebuah restoran yang lebih berpatutan

India: peti sejuk untuk memberi makan kepada orang miskin di luar restoran

India: peti sejuk untuk memberi makan kepada orang miskin di luar restoran

Di India, di Kochi, Minu Pauline, pemilik muda restoran Papada Vada, telah meletakkan peti sejuk berkongsi di luar restoran untuk menyediakan kepada mereka yang memerlukan makanan yang tertinggal dan yang, jika tidak, akan berakhir di dalam sampah

Alain Ducasse membuka restoran di istana Versailles

Alain Ducasse membuka restoran di istana Versailles

Chef Perancis berbilang bintang Alain Ducasse akan membuka sebuah hotel dan restoran mewah di sayap Istana Versailles di Perancis. Pelaburan sebanyak 15 juta euro dan dibuka pada 2018

925 paun: bagaimana kebab paling mahal di dunia dibuat

925 paun: bagaimana kebab paling mahal di dunia dibuat

Kebab paling mahal di dunia, yang dihidangkan oleh restoran Hazev di London, berharga 925 paun. Ia dibuat dengan daging lembu Wagyu, keju Perancis dan cuka balsamic Modena

Milan: Savini, dalam Galeri sejak 1868, berada dalam bahaya untuk hilang

Milan: Savini, dalam Galeri sejak 1868, berada dalam bahaya untuk hilang

Pihak Berkuasa Pencegahan Rasuah Kebangsaan menjelaskan kepada Perbandaran Milan, yang telah memperbaharui pajakan di Savini, restoran bersejarah di Galleria Vittorio Emanuele, bahawa tanpa panggilan tetap untuk tender dan tanpa pesaing dalam pembaharuan adalah tidak mungkin. Dan risiko Savini

Pratonton: ini ialah D ’ O baharu oleh Davide Oldani

Pratonton: ini ialah D ’ O baharu oleh Davide Oldani

Davide Oldani, salah seorang chef bintang chef Itali yang paling terkenal dan paling terkenal, akan membuka D'O baharu di dataran tengah San Pietro all'Olmo, beberapa meter dari restoran pertama. Kami menerangkan bagaimana ia akan berlaku dan mari lihat foto pertama bersama-sama

Florence: Caffellatte ditutup, Tripadvisor tidak suka Vanna

Florence: Caffellatte ditutup, Tripadvisor tidak suka Vanna

Selepas 32 tahun menguruskan "Vanna", Vanna Casati Gnot menutup tenusu Caffellatte yang bersejarah di Florence, melalui degli Alfani

Bistrot Autogrill dan kawasan rehat terbaik di Eropah

Bistrot Autogrill dan kawasan rehat terbaik di Eropah

Perubahan katering perjalanan: Autogrill membawa model Bistrot ke lebuh raya, di kawasan rehat Fiorenzuola d'Arda (Piacenza). Apakah, selain ini, kawasan rehat kalis gourmet Eropah?

Menu 12 hidangan Noma Sidney akan ditutup

Menu 12 hidangan Noma Sidney akan ditutup

Hari terakhir untuk restoran René Redzepi versi Australia. Sidney's Noma akan ditutup pada 26 April, kami meraikannya dengan mempersembahkan keseluruhan menu rasa 12 hidangan

10 makan tengah hari Itali yang tiada tandingan, jenis mengikut jenis

10 makan tengah hari Itali yang tiada tandingan, jenis mengikut jenis

Brunch, hidangan biasa Ahad Anglo-Saxon, mempunyai reputasi buruk, ramai chef menganggapnya sebagai tempat pembuangan sisa makanan. Tetapi apabila dilakukan dengan betul, makan tengah hari boleh memuaskan. Berikut ialah jenis brunch Itali terbaik mengikut jenis

Melarikan diri dari bandar: 10 trattoria luar bandar yang selesa

Melarikan diri dari bandar: 10 trattoria luar bandar yang selesa

Untuk meletakkan hujung minggu yang indah ke dalam bank, bermula dengan 1 Mei, berikut ialah 10 trattoria wilayah tempat anda makan dengan baik, berbelanja sedikit. Pendek kata, 10 perjalanan sempurna ke luar bandar

Musim bunga restoran di Rom: semua berita

Musim bunga restoran di Rom: semua berita

Dalam sektor katering, di sebalik semua masalah yang dihadapinya, Rom terus berkembang. Berikut ialah ringkasan pembukaan musim bunga baharu daripada aperitif ke restoran, daripada champagnerie ke rumah desa

Colbert di Rom: bagaimana keadaannya dan apa yang anda makan

Colbert di Rom: bagaimana keadaannya dan apa yang anda makan

Colbert ialah bistro baharu di Trinità dei Monti yang ditempatkan di Villa Medici, rumah Akademi Perancis di Rom sejak 1803, dibuka oleh 4 usahawan muda Rom yang telah mempercayakan menu tersebut kepada Arcangelo Dandini. Berikut adalah kesan pertama

Tour d ’ Argent: kepingan lelong restoran tertua di Perancis

Tour d ’ Argent: kepingan lelong restoran tertua di Perancis

Mengambil kesempatan daripada tweak yang diperlukan, Tour d'Argent, restoran tertua di Perancis yang dibuka di Paris pada 1582, melelong lebih 3,000 objek, termasuk cognac dari 1788 dan presse à canarde yang terkenal

Bruno Barbieri: restoran baharu itu dipanggil Fourghetti

Bruno Barbieri: restoran baharu itu dipanggil Fourghetti

Bruno Barbieri, hakim Masterchef, mendedahkan butiran projek Fourghetti: pembukaan restoran di Bologna pada akhir bulan Jun, kemudian cawangan di Barcelona dan New York

Ikea membuka restoran sementara di Paris

Ikea membuka restoran sementara di Paris

Restoran Krogen sementara yang akan dibuka oleh Ikea di Paris menampilkan pertandingan antara 15 chef amatur yang bersaing antara satu sama lain dengan menu sebanyak 10 euro

Bon Jovi membuka restoran kedua di mana anda tidak membayar bil

Bon Jovi membuka restoran kedua di mana anda tidak membayar bil

Bintang rock Amerika Jon Bon Jovi membuka Soul Kitchen di New Jersey, tempat kedua bagi mereka yang tidak dapat membayar bil