Siapa nak pergi Culinaria? Dissapore menawarkan 30 pintu masuk ke acara Rom
Siapa nak pergi Culinaria? Dissapore menawarkan 30 pintu masuk ke acara Rom

Video: Siapa nak pergi Culinaria? Dissapore menawarkan 30 pintu masuk ke acara Rom

Video: Siapa nak pergi Culinaria? Dissapore menawarkan 30 pintu masuk ke acara Rom
Video: Tata Cara Umroh Dan Baca'anya Yang Benar Sesuai Tuntunan Rosululloh SAW.. 2024, Mac
Anonim
Imej
Imej

Kemestian hujung minggu ini untuk gastrofanatik Rom atau asing ialah Culinaria, acara gastronomi Capitoline yang kini dalam edisi ketujuhnya. Kami akan pergi ke sana untuk melihat pasar tani yang indah di San Teodoro, tidak jauh dari Circus Maximus, berubah menjadi teater di mana haute cuisine berada di atas pentas selama tiga hari, dari 10 hingga 12 Mac. Kami akan pergi ke sana untuk melayari banyak stesen dengan seberapa ramai tukang masak, tukang dan pelajaran memasak, dan kami akan pergi ke sana untuk melihat bagaimana dari satu edisi ke edisi yang lain adalah mungkin untuk membuat lonjakan yang besar dalam kualiti, sekurang-kurangnya di atas kertas.

Dan kerana kami akan berada di sana, kami ingin memberi anda peluang untuk bersama kami: Culinaria menyediakan kepada pembaca Dissapore 10 pintu masuk (sepuluh) Sehari, oleh itu 30 kesemuanya.

Untuk membantu anda memilih, berikut ialah sekelumit program:

Sabtu 10

Cef muda dan berbakat Lorenzo Cogo dari El Coq dan Nicola Fossaceca dari Al Metrò tiba. Pereka kek Letizia Grella, Iside de Cesare de La Parolina dan kemudiannya chef pizza super Gabriele Bonci dengan Fulvio dan Fausto Marino (Farine Marino) yang sangat dipercayai. Bersama mereka juga Angelo Troiani dari Convivio Troiani dan chef terkenal Porticciolo, Gianfranco Pascucci. Dan bla bla.

Ahad 11

Trio cef wanita yang luar biasa: Ana Ros dari Slovenia, Cristina Bowerman dari Glass di Rom dan Marzia Buzzanca dari Percorsi di Gusto di L'Aquila. Kemudian chef pastri tiga bintang Franco Aliberti (Osteria Francescana), ahli vitikultur dan penyelidik biodinamik Michele Lorenzetti, pembuat coklat Paul De Bondt, dan sekali lagi Salvatore Tassa dari Le Colline Ciociare, Niko Romito dari Reale Casadonna, Roy Caceres dari Metamorphosis, Ilario Vinciguerra dari restoran dengan nama yang sama dan bla bla.

Isnin 12

Jika Anthony Genovese del Pagliaccio, Enrico Crippa dari Piazza Duomo dan Piergiorgio Parini del Povero Diavolo tidak mencukupi, akan ada Valeria Piccini, chef dari Caino, Roberto Liberati dari Bottega Liberati dan Stefano Callegari, aka "the mayor", pembuat pizza dari Sforno, 00100 dan kemudian bla bla.

Program lengkap edisi ini boleh didapati di sini. Untuk menerima akreditasi, anda mesti menulis nama dan nama keluarga anda diikuti dengan hari pilihan dalam ulasan pada siaran ini, contohnya: Pinco Pallino, Ahad 11. Satu nama = satu pintu masuk, 10 setiap hari, 30 semuanya. Tiada lagi celoteh, mari mulakan sekarang.

Disyorkan: