Isi kandungan:

50 Restoran Terbaik: 10 ulasan terburuk bagi 10 restoran terbaik di dunia
50 Restoran Terbaik: 10 ulasan terburuk bagi 10 restoran terbaik di dunia

Video: 50 Restoran Terbaik: 10 ulasan terburuk bagi 10 restoran terbaik di dunia

Video: 50 Restoran Terbaik: 10 ulasan terburuk bagi 10 restoran terbaik di dunia
Video: 10 MAKANAN DI MALAYSIA YANG RAMAI INGAT HALAL TAPI... 2024, Mac
Anonim

50 Restoran Terbaik Dunia baru sahaja tamat dan Noma di Copenhagen, tidak mengejutkan, sekali lagi menjadi nombor 1 di dunia. Anugerah itu, sejenis Oscar dapur yang ditujukan kepada restoran, sama seperti Anugerah Akademi pawagam, tetapi juga untuk permainan Rubamazzetto yang ringkas, meninggalkan jejak kontroversi dalam kalangan peminat dan profesional.

Bagaimana untuk meletakkan pendapat yang bercanggah dan fikiran yang paling kacau dalam persetujuan? Mudah, melukis 10 Restoran Terburuk di Dunia yang, untuk rekod - kemanisan - bukanlah kedudukan kedai minuman terburuk dalam edaran, tetapi ulasan paling kejam yang diterima daripada restoran terbaik di dunia.

Majalah Amerika Bon Appetit telah menyelongkar ulasan pengguna TripAdvisor, bukan lebih-lebih lagi… menuntut di dataran, mendedahkan beberapa aduan. Seperti mana-mana adiwira, malah mereka dalam masakan dunia mempunyai sebahagian kecil rakyat yang tidak berpuas hati dengan perkhidmatan mereka. Dan sementara Superman alah kepada kryptonite, restoran elit pastinya tidak terlepas daripada penilaian negatif.

Ketidakpuasan hati timbul dari jangkaan yang terlalu tinggi, mungkin dari keinginan untuk memperkecilkan tempat untuk keluar dari orang ramai. Katakan juga bahawa memahami masakan haute tidak selalunya mudah. Makan di tempat-tempat ini adalah pengalaman yang unik, ia bukan semata-mata soal membiarkan sut taffeta sutera menghirup udara dan mempamerkan mutiara sungai. Di sini anda mengalami emosi yang kuat dan pengsan apabila melihat bil. Bukan untuk semua orang!

Bagaimanapun, di bawah ini anda boleh menikmati 10 ulasan terburuk 10 restoran terbaik di dunia. Kami hanya boleh bermula dari:

kedai minuman Franciscan
kedai minuman Franciscan

Osteria Francescana

Kesalahan restoran Massimo Bottura adalah kerana ia tidak memenuhi keperluan pereka dalaman yang berlagak yang alah kepada pelayan yang bimbang. Pengguna laman web mengulas seperti berikut:

“Kami menantikan makan malam yang telah lama ditunggu-tunggu ini. Jangkaan yang tinggi, tetapi ternyata kekecewaan yang menyedihkan. Bukan kedengaran sombong, tetapi kami sudah biasa dengan restoran pada tahap ini dan ini tidak memenuhi jangkaan kami.

Sebaik sahaja kami tiba, kami segera duduk di ruang makan biasa yang diselubungi oleh pencahayaan yang sangat kuat dengan lampu LED di mata, lebih sesuai untuk pejabat doktor daripada untuk persekitaran yang berpura-pura halus. Tambahan pula, mereka bukanlah pelayan yang menuangkan air kepada kamu atau yang melekat pada kamu seperti kerang untuk menjadikan kualiti orang tempatan.

tidak tapi
tidak tapi

Tidak tapi

Kesalahan besar Noma Copenhagen adalah kerana telah menganiaya pelanggan biasa dengan teruk. Menurut pengguna Jets3tter747:

“Noma memang mempunyai makanan yang inovatif, tetapi dibumbui dengan cara yang angkuh. Kami dicela: "Makan, atau pergi!" kami lewat 10 minit dan panggilan telefon berjimat dari salah seorang daripada kami (yang hanya meninggalkan meja untuk beberapa minit) nampaknya, sebenarnya, telah mengganggu perkhidmatan.

Tidak mungkin pengunjung menerima layanan sedemikian, lebih-lebih lagi di tempat yang mempunyai reputasi Noma”.

Restoran Alinea
Restoran Alinea

Alinea

Restoran Chicago yang dimiliki oleh chef Grant Achatz nampaknya merupakan tempat paling kelakar dalam perjalanan. Judy N. bukan sahaja menganggap ia sebagai sekatan yang berlebihan, tetapi menambah:

“Kalau kita fikir balik tentang makanan, kita ketawa lagi. Selepas kursus kelima saya mula mengambil gambar kami ketawa melihat hidangan yang dihidangkan, cuba untuk menahan kami. Kami sangat seronok dan alhamdulillah duit tiada masalah untuk kami.

Saya akan marah jika saya telah menyimpan wang untuk jeli truffle ini, tekstur yang lemah dan berperisa dengan ikan”.

Sebelas Taman Madison
Sebelas Taman Madison

Sebelas Taman Madison

Seseorang mendapati ia sebagai restoran New York yang tidak dapat dilupakan, tetapi bukan dalam erti kata yang betul. Lucie T menyebutnya sombong dan mahal:

“Apa yang boleh saya katakan, kami tidak asing dengan restoran mewah dan berbintang, tetapi di sini pelayannya bongkak dan tidak mesra. Kami memilih menu rasa, dan apabila mereka menyebut 'rasa' yang saya maksudkan dalam erti kata literal perkataan itu, dengan bahagian yang tidak masuk akal.

Yang boleh diramalkan, mungkin, tetapi apabila hidangan pertama terdiri daripada satu biskut panggang, dan seterusnya dalam lobak merah parut, anda mula berasa sedikit diusik dan ditipu. Malangnya ia tidak dapat dilupakan untuk semua sebab yang salah”.

makan malam, restoran
makan malam, restoran

Makan malam oleh Heston Blumenthal

Kami kini berpindah ke London, ke Makan Malam oleh Heston Blumenthal, di mana beberapa doktor improvisasi membawanya dengan itik yang malang. Kiwi1971 memberi amaran kepada pelanggan masa depan untuk menjauhkan diri daripada itik:

“Pada awal pagi keesokan harinya, suami saya bangun dengan kekejangan perut yang teruk, mengadu bahawa dia tidak pernah sakit sebegitu sepanjang hidupnya. Memikirkan kembali hidangan terakhirnya, dia benar-benar pasti bahawa itik adalah punca penderitaannya. Jika anda pergi ke restoran ini, pesan yang lain!.

restoran mugaritz
restoran mugaritz

Mugaritz

Restoran Basque Chef Andoni Luis adalah kekecewaan yang luar biasa. Steve K. berkata:

”Mugaritz ternyata mengecewakan dua bintang. Semasa lawatan ke Sepanyol baru-baru ini, saya dan isteri menjamu selera di beberapa restoran berbintang. Mugaritz adalah kekecewaan yang teruk. Dapur seolah-olah mahu menjadi "berbeza" pada semua kos, tetapi dengan hasil yang menyedihkan bahawa makanan itu sebahagian besarnya membosankan dan rata."

d.o.m. restoran
d.o.m. restoran

D. O. M

Tragicomic ialah ulasan negatif D. O. M., restoran Brazil chef Alex Atala. Mauricio R. menulis:

D. O. M. ia adalah gurauan berlagak. Saya telah ke restoran ini dua kali, tetapi pada lawatan pertama saya menyedari betapa berlebihan tempat ini. Tiada satu pun hidangan yang dihidangkan mengikut menu rasa yang ketara.

Apabila membayar bil 4 digit, sekurang-kurangnya satu kursus dijangka tidak dapat dilupakan. Perkhidmatan wain juga adalah jenaka dan para pelayan tidak tahu apa yang mereka bincangkan”.

Restoran Arzak
Restoran Arzak

Arzak

Restoran di San Sebastian, Sepanyol, berakhir di panggangan untuk pencuci mulut sedikit terlalu flambéed. Komen JB_MELB seperti ini:

"Di restoran ini perkhidmatannya teruk, hidangannya hambar dan kekok, jauh dari masakan haute yang sepatutnya. Pencuci mulut yang mereka hidangkan kepada kami terasa seperti abu di dalam mulut kami. Lagipun, tiada siapa, dan maksud saya tiada siapa, di Arzak nampaknya sedang menikmati petang itu".

Restoran Ledbury
Restoran Ledbury

Ledbury

Terpulang kepada restoran London chef Brett Graham, terlalu banyak dalam segala-galanya. Prestonfood hanya mempunyai kata-kata manis:

“Mengerikan, terlalu mahal, terlalu sombong, menjijikkan dan buruk. Ia sangat teruk.

el celler de can roca
el celler de can roca

El Celler de Can Roca

Bekas nombor 1 dalam 50 Terbaik Dunia membangkitkan kenangan hidangan hambar dalam beberapa selera yang halus. Pengguna ebel menasihatkan untuk mengelakkannya. Pada pendapat beliau:

“Restoran ini tidak layak mendapat dua bintang. Makanannya tidak seimbang, hambar dan para pelayan sangat sombong”.

Pendek kata, chef yang hebat, restoran yang hebat, akaun yang hebat dan kekecewaan yang hebat. Dari mana tiada siapa yang kebal. Makan malam di restoran berbintang dengan penyesalan yang bersebelahan untuk home amatriciana telah berlaku kepada semua orang lambat laun. Betul ke?

Disyorkan: