Isi kandungan:
Video: Burger King's Rebel Whopper: Cubalah
2024 Pengarang: Cody Thornton | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 12:41
Mulai Isnin 11 November di 200 kedai Raja Buger Itali boleh didapati di Rebel Whopper, versi vegetarian sandwic unggulan King of Burgers, yang telah mengalahkan pesaing abadi McDonald's.
Ini bukan resipi sayur-sayuran inspirasi etnik yang samar-samar, tiada patty kacang ayam atau kentang dan kroket brokoli: buat kali pertama rangkaian makanan segera telah memilih untuk menyediakan pilihan berdasarkan daging palsu, pengganti daging berasaskan tumbuhan, menjadikan produk jenis ini boleh diakses oleh sebilangan besar orang ramai berbanding pengunjung biasa pasar raya organik.
Pengeluar yang dipilih untuk 25 negara Eropah di mana "Wopper palsu" telah mendarat (2,500, buat masa ini, restoran makanan segera yang terlibat dalam operasi itu) adalah Penjual Daging Vegetarian, nama oxymoronic yang disembunyikan oleh Jaap Korteweg Belanda, kini dimiliki oleh Unilever: sembilan generasi penyembelih di belakangnya dan pengalaman buruk dan berdarah dengan selesema lembu dan babi gila yang mendorongnya (jadi dia mengisytiharkan) untuk mencari penyelesaian tumbuhan alternatif untuk daging, menggunakan nasihat gastronomi chef Paul Bom. Di Amerika Syarikat, projek itu telah diamanahkan Makanan Mustahil, dan sandwic itu betul-betul dipanggil Impossible Whopper, (di sana pengejaran McDonald's bergantung pada Melebihi Daging).
Jauh sekali daripada saya untuk memulakan refleksi tentang maksud operasi seperti ini atau siapa sasarannya, apatah lagi memahami apa yang menjadikan seorang vegetarian atau vegan sebagai makhluk yang lebih rendah dari segi moral apabila anda mencari sensasi karnivor menggunakan pengganti: Saya Saya di sini untuk merasainya dan memberitahu anda bagaimana keadaannya.
Penampilan
Kami berkata bahawa Rebel bukanlah sebarang hamburger dalam julat mahupun sandwic yang direka untuk majlis itu. Beliau adalah Whopper, bapa kepada sandwic terkenal untuk makanan segera, dilahirkan pada tahun 1957, juga pelopor Big Mac (dibangunkan 10 tahun kemudian), sandwic keturunan diraja, untuk kekal dalam metafora monarki BK.
Dilihat dari luar, Rebel Wopper benar-benar tidak dapat dibezakan daripada rakan sejawatnya yang berasaskan daging lembu, bukan sahaja dari segi penampilan: ia mengeluarkan bau panggang yang tipikal sandwic ikonik, dilengkapkan dengan sentuhan asam sos tomato dan jeruk yang banyak dan pekat. gherkins. tandatangan sebenar resipi Burger King.
Buat masa ini, harga berubah, walaupun sangat sedikit: € 4,80 untuk Rebel Whopper berbanding € 4,70 untuk yang asal. Perbezaan harga yang lebih besar adalah dijangkakan.
Rasanya
Saya membukanya dan mengambil sampel terpencil patty: warna kelabu adalah warna yang berbeza dan mungkin kurang menarik daripada yang asal, tetapi dengan kehadiran tanda gril reaksi Mallard berkesan. Pada bahagian hidung, bau gril jelas memberi kesan, seperti bau daging lembu dan lemak terbakar. Mungkin terlalu banyak. Mh. Tetapi ia tidak seperti apa-apa, mereka membeli burger sayuran dan menggorengnya di panggangan yang sama? Ok, jadi kesannya lebih baik, tetapi rasa projek itu menjadi lebih sukar difahami.
Keraguan yang telah diperkukuh oleh berita hari ini: di Amerika Syarikat, seorang vegan bahkan telah mengecam Burger King, dengan tindakan kelas, kerana burger daging palsunya telah dimasak bersama dengan daging asli.
Sudah tentu, ia mesti dikatakan bahawa apabila ia datang untuk memesan dari mesin skrin sentuh neraka, salah satu pilihan untuk menyesuaikan Rebel adalah bacon. “Have it your way” baca slogan bersejarah rantaian itu dan siapa kita untuk menilai mana-mana pancetariani? Angkat tangan awak, saya tahu awak ada.
Mencicipi burger sahaja, nota aromatik yang diekstrak daripada panggangan adalah lebih besar, jumlah kekurangan darah dan bahagian "daging" mungkin hanya boleh dilihat oleh karnivor profesional atau aktivis BBQ yang melampau.
Pada lelangit, konsistensi betul-betul tahan untuk menggigit (memandangkan kuantiti kanji dan pengikat dalam bahan-bahan yang saya akan kagum sebaliknya) dengan rasa ingin tahu terung dicampur dengan cendawan. Tidak perlu dikatakan bahawa dengan menggigit Pemberontak semua butiran ini pergi ke neraka dan ilusi memakan Whopper "sebenar" hampir keseluruhannya. Ia masih dapat dilihat sama ada Rebel Whopper ini akan dapat mencari tempat dalam dunia makanan segera, menunggu untuk menguji Beyond Burger yang ditandatangani "Big M".
Die dilemparkan: boleh dipercayai sebagai Whopper palsu, tidak begitu boleh dipercayai sebagai produk sayuran.
Disyorkan:
Telur Paskah Coklat: Cubalah di Turin
Ujian Rasa Hari Ini didedikasikan untuk telur Paskah coklat daripada tukang terbaik Turin: yang manakah jenama terbaik? Para pesaing ialah: Peyrano, Venchi, Guido Castagna, Streglio, Domori dan Guido Gobino
Bijirin sarapan pagi: Cubalah sendiri
Ujian Rasa Hari ini didedikasikan untuk bijirin sarapan pagi: Serpihan jagung, Wholemeal, Muesli, Bar coklat. Apakah jenama yang terbaik? Para pesaing ialah: Nestlè, Kellogg's, Hero, Misura, Mulino Bianco
Cubalah: sos tomato
Heinz baru sahaja menukar bajunya dengan menyertai empayar bilionair Warren Buffett dan Burger King dengan harga $28 bilion. Perbacco, seorang tokoh yang dihormati, yang fakta bahawa jenama itu bernilai 60% daripada pasaran Amerika tidak asing lagi. Diasaskan pada tahun 1872 oleh Henry J. Heinz, terima kasih kepada resipi yang merangkumi […]
Burger vegetarian: Cubalah
Kadang-kadang mereka kembali, contohnya Ujian Rasa yang legenda (salah satu lajur yang paling saya hargai sebelum menulis untuk Dissapore). Jangan tanya saya sama ada saya merasakan rasa di hujung lidah saya atau di sebelah kanan pada 17 darjah. Tidak, saya bukan ahli teknologi makanan, tetapi saya terkenal dengan makan mana-mana […]
Beras Salad Dressing: Cubalah
Semasa berkelah atau rehat tengah hari anda boleh memahami banyak perkara. Sebagai contoh, jika lebih ramai orang membawa salad nasi, sudah pasti tidak ada dua orang yang akan sama: ada yang menambah jagung, yang menambah sosej atau tuna, yang tidak berputus asa dengan ikan kembung. Perkara yang sama berlaku di antara rak […]