Isi kandungan:
- JADUAL MAGNET
- RISOTTO "MINIMUM UNTUK 2 ORANG"
- HIDANGAN BESAR, PETUA… HEM, BAHAGIAN HALUS
- PENUNGGANG VULTURE
- AKAUN YANG MEMBUATKAN ANDA MAHU
Video: Restoran: 5 perkara yang membuatkan kita terdetik
2024 Pengarang: Cody Thornton | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 12:41
Il Secolo XIX telah merangka 5 haiwan terbaik yang merosakkan dapur mengikut Arrigo Cipriani, ranking yang telah menggoda imaginasi gastronomi dengan memaksa saya melakukan eksperimen pemikiran: untuk mengasingkan 5 situasi yang mampu merosakkan makan malam saya, sebahagian atau tidak sepenuhnya. dalam beberapa kes yang lebih malang.
Untuk rekod, Top 5 Cipriani ialah:
- Plat Segiempat
- Kutleri dan Cermin Mata Gergasi
- Pelayan Bercakap
- Menu Rasa
- Penonjolan Kemewahan
Setiap daripada kita mempunyai keistimewaan peribadi mereka sendiri, mampu muncul di tengah-tengah makan malam penuh bintang seperti semasa lawatan ke restoran Gigi Il Troione; ia adalah perasaan melintang, tanpa gangguan, yang menemani kami semasa setiap pengembaraan rasa, terdiri daripada peringkat yang bersambung antara satu sama lain seperti dalam permainan terkenal "sambungkan titik" Minggu Teka-teki.
Di sini, kadangkala salah satu daripada titik ini tidak memuaskan hati kita dan kita perlu memotongnya.
Kerana? apa yang berlaku Saya menumpukan usaha untuk mengenal pasti Top 5 Bestialities yang merosakkan dapur, dan mewakili nota sumbang yang dimainkan di meja saya, semestinya kedudukan peribadi.
Bersedia: pergi, dari awal hingga akhir.
JADUAL MAGNET
Sesetengah pengurus atau pengusaha restoran kelihatan seperti juara Tetris: mereka boleh meletakkan meja di tempat dan susunan yang tidak diketahui oleh mana-mana pereka dalaman yang kontorsionis. Meja yang jaraknya hanya beberapa sentimeter antara satu sama lain sehingga memaksa pengunjung untuk menahan bersin, kerana takut mengalahkan salah seorang jiran bersebelahan.
Dengan cara yang sama adalah lebih baik untuk mempelajari kod morse atau abjad senyap (tanpa memberi isyarat terlalu banyak) jika tidak, tidak dapat dielakkan, sekurang-kurangnya 38 orang lain akan mengetahui fakta anda, memandangkan jarak mereka dengan meja anda. Dan jika anda memutuskan untuk tidak berkata apa-apa, anda masih akan dipaksa untuk mendengar fakta orang lain.
RISOTTO "MINIMUM UNTUK 2 ORANG"
Ini adalah salah satu misteri yang hebat. Risotto "minimum 2 orang". Saya boleh memahami keseluruhan menu rasa. Tetapi bagaimana dengan risotto? Perkataan "minimum 2 orang" menjana keraguan, kewajipan dan penolakan. Keraguan sekiranya anda ingin memesan risotto:
"Saya suka, apa yang saya katakan? atau tunggu orang cakap? tetapi tidak, saya mengatakannya, jadi mungkin ada yang merasa berkewajiban untuk memuaskan hati saya dan mengambilnya".
Tambahan pula, kata-kata yang terkenal berisiko membakar saya sudah menjadi pilihan antara yang pertama, sekiranya tidak ada seseorang yang bersedia untuk berkorban, dan ia mendiskriminasi mereka yang makan bersendirian. Adakah anda mahu menjadi pengusaha restoran perkauman terhadap bujang?
HIDANGAN BESAR, PETUA… HEM, BAHAGIAN HALUS
Inilah mereka, plat besar dan lebar, hampir seperti Bahtera Nabi Nuh, rendah, tinggi, dalam, rata, tidak kira bentuknya. Mereka bukan sahaja cenderung untuk menduduki ruang yang tidak seimbang tetapi juga sering menyumbang untuk menjadikan hidangan yang dihidangkan lebih cepat sejuk, juga menyejukkan sebarang keghairahan selepas gigitan pertama.
Pilih plat dengan bentuk pelik, poligon, polihedral atau pun empat dimensi; tetapi pinggan yang besar, kami tidak tahan lagi. Terutama apabila bahagian yang dihidangkan di dalam pinggan cenderung kelihatan seperti tempat kecil yang tidak berbentuk.
PENUNGGANG VULTURE
Cipriani tidak tahan bercakap pelayan yang mengumumkan hidangan yang dihidangkan.
Saya tidak tahan dengan pelayan burung nasar, yang berada di belakang anda, beberapa sentimeter dari meja anda, bersedia untuk turun ke bawah untuk mengambil garpu yang jatuh ke dalam anda, atau ambil botol air untuk mengisi gelas sebaik sahaja ia dilucutkan beberapa mililiter cecair, dan kemudian hilangkannya dan letakkannya sejauh mungkin, di mana hanya penglihatan burung pemangsa dapat mengenal pastinya.
Selain burung nasar, saya juga mendapat bangkai: hidup layan diri.
AKAUN YANG MEMBUATKAN ANDA MAHU
Saya akan menjadi seorang sahaja, tetapi saya mahukan bil. Apabila saya meminta bil itu bermakna mungkin saya mempunyai Zebedees penuh untuk terus duduk, atau mungkin saya mempunyai komitmen, atau mungkin sudah hampir tengah malam dan kereta saya akan menjadi labu; walau apa pun alasannya, mungkin saya ingin membayar sebelum kad kredit saya tamat tempoh.
Sebaliknya, dalam beberapa kes, bil itu berharga, ia membuatkan anda menginginkannya dan tiba dengan tenang. Itulah sebabnya, tanpa mungkin, saya memihak kepada prabayar dalam kes ini.
Sekarang saya ingin tahu untuk mendengar contoh lain "kebinatangan yang merosakkan dapur", milik anda.
Jangan malu: sebarang tahap kebinatangan dibenarkan di mana-mana peringkat masakan.
Disyorkan:
Perkara yang berlaku di restoran yang akan kita musuhi sepanjang tahun 2017
Terdapat ramuan, cara bercakap dan melakukan, tabiat yang disatukan yang pada 2017 harus dikongsi oleh restoran Itali. Kami telah menyenaraikan 10 yang benar-benar menjengkelkan kami dengan harapan kami tidak perlu mencarinya pada akhir tahun ini
Banci perkara yang membuatkan kita lakukan hmmm wilayah mengikut wilayah
Sekarang bahawa pesta dunia telah berakhir untuk negara tuan rumah, seseorang menjelaskan kepada orang Afrika Selatan bahawa kesalahan bukan dari jabulani, bola yang mengambil semua kesalahan, tetapi vuvuzela terkutuk yang membangkitkan siapa yang tahu apa roh jahat, jika ini adalah masa kita lapang. Dalam pada itu, Sepanyol juga mencemuh, ia mendapat semula bahagiannya […]
Apa yang membuatkan kita sentiasa kembali ke restoran yang sama?
Di Milan terdapat kira-kira 4 ribu restoran dan saya pergi, lebih kurang, kepada tiga. berulang kali. Saya kini tidak dapat dibezakan daripada sosok seorang bujang tua yang tidak bertaubat yang makan setiap petang, bersendirian, di tempat yang sama, minum dari sebotol wain merah yang pelayan ingat semula setiap kali (cari perbezaan! Yang paling menarik ialah [.. .]
Romantikisme yang menyakitkan yang membuatkan kita membayar terlalu banyak untuk aiskrim (dan seram: krim diketepikan)
Ais krim ada untuk menjelmakan segala-galanya yang manusia ingin isi sendiri. Satu penawar. Memang tidak. Satu ubat (oh, American Journal of Clinical Nutrition berkata demikian). Nampaknya dua sinar matahari sudah cukup untuk membawa barisan kembali ke hadapan kaunter aiskrim. Dia ok, aiskrim macam berambut perang dengan […]
10 perkara yang kita makan pada tahun 80-an yang mungkin kita rindui
Tabiat tertentu ada di belakang kami, tetapi sejak kami mendapati, secara kebetulan, pada malam yang lalu, bahawa menu restoran-piza berhampiran rumah masih termasuk Tortellini, krim, ham dan cendawan dan kapsul ungu Galestro, operasi nostalgia untuk tahun 80-an. Oleh itu, daripada roket dan parmesan carpaccio, kepada pilihan Hamletic antara Lancers dan Mateus, kami telah […]