Bagaimana untuk mengambil gambar makanan - Panduan lengkap
Bagaimana untuk mengambil gambar makanan - Panduan lengkap

Video: Bagaimana untuk mengambil gambar makanan - Panduan lengkap

Video: Bagaimana untuk mengambil gambar makanan - Panduan lengkap
Video: cara edit foto makanan agar menarik - Foto Menu Lalapan Ala Restoran 2024, Mac
Anonim

Terdesak mencari hidangan untuk kami lelaki imej (terjemahan: calon jurugambar). Ace dalam lubang untuk ditarik keluar sebelum duduk di restoran yang tegas atau sekiranya blog kami menyalahkan gambar foodporn. Nama saya Dissapore, saya menyelesaikan masalah [cit.]. Di sini dikumpulkan dalam satu senarai nasihat bermuka surat yang dikeluarkan oleh Andrew Scrivani yang sangat keren di New York Times. Untuk mengetahui lebih lanjut tentang fotografi digital, masih hidup, fotomakanan, kehidupan, alam semesta dan segala-galanya [cit.] (Pada petikan seterusnya, saya membenarkan anda untuk menembak saya).

Imej
Imej

1 - Cahaya semula jadi. Tangkap dalam cahaya semula jadi apabila boleh. Gunakan tingkap, pergi ke luar. Fotografi kilat boleh dilakukan tetapi tidak disyorkan, anda perlu biasa dan mengikut peraturan. Malah, apabila bercakap tentang makanan, kilat banyak kamera digital kompak adalah musuh nombor satu anda. Anda akan mempunyai gambar rata dan monokromatik, matikan ia. Cahaya yang ideal untuk mengambil gambar makanan datang dari belakang atau dari sisi.

Imej
Imej

2 - Di restoran.

Mula-mula matikan denyar, kemudian naikkan ISO (sensitiviti kepada cahaya) kepada maksimum yang dibenarkan oleh kamera. Gunakan kelajuan pengatup yang perlahan, dan kurangkan kedalaman medan, iaitu jarak ke subjek (kebanyakan kamera kompak membenarkan anda merakam pada 3, 5 atau 2, 8 meter). Melabur dalam tripod atas meja. Adakah anda mahukan cahaya yang lebih hangat dan romantis? Cuba beberapa lilin, antara lain anda akan mengelak daripada mengganggu pengunjung anda.

3 - Isikan pukulan dengan makanan. Anda tidak sepatutnya berada jauh dari pinggan jika anda ingin menunjukkan kepada dunia apa yang ada di dalamnya. Siapa yang memerlukan semua ruang kosong itu?

4Penjagaan hidangan. Kalau ada temujanji penting, buat persiapan dengan teliti kan? Di sini, memandangkan kanta membesarkan setiap ketidaksempurnaan, lakukannya walaupun dengan plat untuk diambil gambar. Dan pilih yang kecil yang lebih baik, membingkai periuk, mangkuk dan pinggan besar adalah rumit.

5 - Bantuan helaian putih. Pada hari yang cerah dan sangat terang, cahaya langsung menghasilkan bayang-bayang yang kuat dan tegas. Penyelesaiannya ialah dengan menutupnya dengan sehelai kertas putih. Letakkannya di antara sumber cahaya dan makanan yang akan diambil gambar supaya ia bertindak sebagai skrin. Anda akan mendapat keputusan yang cemerlang.

Imej
Imej

6 - Ambil gambar semasa memasak.

Fikirkan api dan asap adalah masalah, ya? Baiklah, saya akan memanggil mereka peluang. Mengambil gambar makanan semasa memasak adalah penting, contohnya kipas akan membantu anda mengarahkan asap. Jika anda masih mempunyai masa, cara yang baik untuk melatih adalah dengan mengambil gambar barbeku.

7 - Di dalam rumah pada waktu petang. Amatur atau profesional tiada bezanya, memanipulasi cahaya kekal sebagai perkara paling sukar bagi seorang jurugambar. Jika lampu restoran tidak membenarkan anda melihat apa yang ada di pinggan anda dengan mata kasar, lupakan saja, anda perlukan lampu. Masalah pencahayaan di restoran tidak diselesaikan dengan tongkat ajaib, selalunya penyelesaiannya adalah dengan membawa hidangan ke dapur dan mengambil gambar di sana. Yang berkata, nasihat titik 2 terpakai. Bagi mereka yang mengambil gambar di rumah, nasihat adalah untuk melabur dalam peralatan. Tidak ada yang berlebihan, lampu meja seperti Lowel Ego, yang tidak mencapai 100 euro, berjaya menerangi plat tunggal dengan baik. Cuba juga segi empat tepat Plexiglas pendarfluor putih susu. Ambil gambar dengan denyar selepas meletakkan makanan di atas meja di hadapan segi empat tepat Plexiglas. Hasilnya akan menjadi cahaya yang lembut dan jelas, yang membangkitkan hari itu. Ia memerlukan sedikit latihan untuk mempelajari teknik ini, tetapi setelah selesai, ia membantu menyelesaikan masalah foto dalaman dan petang.

8 - Alat berguna yang tidak menguras akaun bank. Latar belakang makanan yang ideal tidak memerlukan kos yang besar. Kertas, kain, kayu dan plastik adalah sesuai. Penyebar kecil boleh digunakan, dan jika anda mampu membelinya, satu set tiang bersendi (tiang auto) untuk mencipta latar belakang tiruan (seperti dinding putih palsu) atau menerangi makanan dari atas.

9 - Padat digital terbaik (dan kanta terbaik). Saya mempunyai pengalaman yang baik dengan Canon dan Panasonic. Model terbaik ialah Canon G10 dan Panasonic Lumix DMC-ZF7. Sekarang kanta. Pertama sekali, kanta tetap adalah lebih baik untuk makanan, kerana ia cenderung mempunyai f-stop yang lebih rendah (ini ialah julat pelarasan apertur). Saya lebih suka Makro 50 dan 100 MM daripada Canon, siri L.

Imej
Imej

10 - Bagi mereka yang bermula sekarang.

Untuk mengambil gambar makanan secara semula jadi, seseorang mesti bersedia untuk memakannya. Sudah tentu, kita tidak mahu melihat mulut dan gigi, tetapi tangan yang memegang sudu sos adalah pemandangan yang indah. Tunjukkan makanan semasa ia sedang disediakan, orang dengan pinggan di tangan, dan tangan sedang bekerja (menguli, contohnya). Ambil gambar makanan di atas api, taburkannya dengan keju atau herba. Ini selalunya merupakan tangkapan paling cantik dan semula jadi dalam portfolio jurugambar.

Disyorkan: