Isi kandungan:
Video: Panduan Bir Itali 2017: yang terbaik dari setiap rantau
2024 Pengarang: Cody Thornton | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 12:41
512 kilang bir, 2078 bir disemak (lebih daripada 2600 merasa), kira-kira tujuh puluh (?) Hidung dan hati yang gila kerja dan bilangan gelas yang tidak ditentukan untuk dicuci (puan saya!). Dua tahun selepas edisi terakhir, Beers of Italy 2017, kerja kelima daripada Makanan Perlahan, semakin memainkan peranan sebagai satu-satunya panduan tentang bir kraf Itali yang berkualiti.
Kisah yang munasabah, itulah sebabnya ia semakin lengkap tentang pembuatan bir Itali.
Malah, dalam edisi pertama kilang bir yang disemak adalah 141, panduan 2017 memberitahu lebih daripada 500 realiti (kira-kira separuh daripada mereka yang aktif di Itali), petanda ketara tentang kelajuan segmen itu telah berkembang bir kraf.
Saya segera menatal senarai anugerah dan membuat pertimbangan pertama: siapa yang baik tetap baik.
Ringkasnya, di sebalik bir yang memenangi anugerah ini, kebanyakannya adalah suspek biasa atau sekurang-kurangnya yang sudah didengar siapa yang menjadi tuannya (dan panjang umur Tuhan).
Pilihan untuk memasukkan semua beerfirm (kilang bir tidak dilengkapi dengan kilang mereka sendiri, ada yang sudah ada dalam edisi lepas), selagi nama kilang bir yang mereka harapkan untuk pengeluaran ditunjukkan. Mungkin berita memandu sebenar berbanding edisi 2015.
Isu kilang bir tanpa loji menimbulkan banyak perbincangan.
Teks rang undang-undang mengenai definisi bir kraf secara berkesan mengecualikan jenis realiti ini, yang oleh itu tidak boleh menggunakan perkataan pada label.
Saya takut konsep ketukangan adalah sesuatu yang sukar untuk ditakrifkan. Saya membahagikan diri saya antara "dari lebih seribu kilang bir di Itali daripada beberapa (banyak) yang saya tidak akan terlepas" dan "Saya pastinya tidak boleh mengatakan bahawa yang boleh dilupakan dikaitkan secara eksklusif dengan firma bir".
Dan jika faktor diskriminasi oleh itu mestilah apa yang ada di dalam kaca, kita pasti mempunyai alat yang sah untuk membimbing kita dalam pilihan kita.
Panduan itu, sudah tersedia lebih awal, akan berada di semua gerai surat khabar mulai 20 April. Adakah anda ingin mengintip siput? Di sini mereka:
Siput
"Kilang bir yang kami sukai dengan cara yang istimewa untuk kualiti dan konsistensi bir, untuk peranan yang dimainkannya dalam sektor bir nasional, untuk perhatiannya terhadap wilayah dan alam sekitar."
Abruzzo
Almond '22 - Loreto Aprutino (PE)
Campania
The Cloister - Nocera Inferiore (SA)
Aspide Brewery - Roccadaspide (SA)
Emilia Romagna
Toccalmatto - Fidenza (PR)
Ducato Brewery - Soragna (PR)
Friuli Venezia Giulia
Daun Rumput - Forni di Sopra (UD)
Lazio
Birra del Borgo - Borgorose (RI)
Liguria
Maltus Faber - Genoa
Lombardy
Elav - Bandar Baru (BG)
Kilang Bir Itali - Limido Comasco (CO)
Lambrate - Milan
Carrobiolo - Monza
Marche
MC77 - Serrapetrona (MC)
Piedmont
Elvo - Graglia (BI)
LoverBeer - Marentino (TO)
Montegioco - Montegioco (AL)
Baladin - Piozzo (CN)
Croce di Malto - Trecate (NO)
Troll - Vernante (CN)
Beba - Villar Perosa (TO)
Puglia
Birranova - Conversano (BA)
B94 - Lecce
Sardinia
Barli - Maracalagonis (CA)
Tuscany
Brùton - Lucca
Trentino Alto Adige
Batzen - Bolzano-Bozen
Anugerah ini juga memberi ganjaran kepada mereka yang telah menonjolkan diri mereka untuk pengeluaran tong dan botol (ini senarai lengkapnya). Kami menumpukan pada senarai panjang bir yang memenangi anugerah, hanya untuk membuat anda dahaga:
Bir Perlahan
"Bir yang selain sangat baik untuk nilai organoleptiknya mampu mengujakan, kerana ia menceritakan kisah wilayah, kilang bir atau pembuat bir"
Abruzzo
Farrotta - Almond '22, Loreto Aprutino (PE)
Deep Underground - Opperbacco, Notaresco (TE)
Violent Shared - Opperbacco, Notarisco (TE)
Novi Luna - Maiella, Pretoro (CH)
Calabria
Frambueza - 'Di Magara, Nocera Terinese (CZ)
Campania
Centesimal - Karma, Alife (CE)
Once Upon A Time Botte di Amarone - Il Chiostro, Nocera Inferiore (SA)
Belle Saison - Aspide Brewery, Roccadaspide (SA)
Emilia Romagna
Okie Matilde - Toccalmatto, Fidenza (PR)
Anjing Liar - Toccalmatto, Fidenza (PR)
Verdi Imperial Stout - Kilang Bir Ducato, Soragna (PR)
Friuli Venezia Giulia
Durgnês - Bir Meni, Cavasso Nuovo (PN)
Hopfelia - Daun Rumput, Forni di Sopra (UD)
Lazio
Enkir - Birra del Borgo, Borgorose (RI)
Re Ale - Birra del Borgo, Borgorose (RI)
Sedicigradi di Amphora - Birra del Borgo, Borgorose (RI)
Liguria
Extra Brune - Maltus Faber, Genoa
Lombardy
22 La Verguenza - Menaresta, Carate Brianza (MB)
Punks Do It Bitter - Elav, Comun Nuovo (BG)
Nigredo - Kilang Bir Itali, Limido Comasco (CO)
Tipopils - Kilang Bir Itali, Limido Comasco (CO)
Berambut perang - Extraomnes, Marnate (VA)
Besi tuang - Lambrate, Milan
O. G. 1111 - Carrobiolo, Monza
Sempadan - Bi-Du, Olgiate Comasco (CO)
Marche
Carmenta - The Fairies, Comunanza (AP)
Mu Pils- Mukkeller, Porto Sant’Elpidio (FM)
Fleur Sofronia - MC77, Serrapetrona (MC)
Piedmont
Monflowers - Civale, Alessandria
Pils - Birra Elvo, Graglia (BI)
BeerBrugna - LoverBeer, Marentino (TO)
Saison de l'Ouvrier - LoverBeer, Marentino (TO)
Mumia - Montegioco, Montegioco (AL)
Larian Keempat - Montegioco, Montegioco (AL)
Tibir - Montegioco, Montegioco (AL)
Dike - Kilang Bir Pinerolese, Pinerolo (TO)
Mama Kriek - Baladin, Piozzo (CN)
Terre - Baladin, Piozzo (CN)
Xyauyù - Baladin, Piozzo (CN)
Ipè Harvest - San Paolo, Turin
Rus - Croce di Malto, Trecate (NO)
Kaki Hitam - Croce di Malto, Trecate (NO)
Nasi Neraka - BSA, Vercelli
Daü - Troll, Vernante (CN)
Panada - Troll, Vernante (CN)
Minyak Motor - Beba, Villar Perosa (TO)
Numero Uno - Beba, Villar Perosa (TO)
Puglia
Arsa - Birranova, Conversano (BA)
Super Tramp 3 - Decimoprimo, Trinitapoli (BT)
Sardinia
BB7 - Barli, Maracalagonis (CA)
BB10 - Barli, Maracalagonis (CA)
BBevò - Barli, Maracalagonis (CA)
Tuscany
Vecchia Bastarda - Amiata, Arcidosso (GR)
St. Julienbach- Piccolo Clandestino Brewery, Livorno
Brùton - Brùton, Lucca
Trentino Alto Adige
UrPorter - Batzen, Bolzano-Bozen
Veneto
Scarlet - Ofelia, Sovizzo (VI)
Firma Bir
Doktor Kuning - Tong Hitam, Turin
The Daily Beers
"Bir dengan kualiti organoleptik hebat yang mempunyai keseimbangan, kesederhanaan dan kesenangan sebagai watak utamanya"
Abruzzo
Hopcasc - Delphin, Altino (CH)
Birrantonio - Bibibir, Castellalto (TE)
T. A. C. - Rumah Jagaan, Crognaleto (TE)
Weizen - AnBrA, Fossa (AQ)
Fredric - Almond '22, Loreto Aprutino (PE)
Bunga Tersandung - Opperbacco, Notarisco (TE)
Scotch Ale - San Giovanni, Roseto degli Abruzzi (TE)
Basilicata
Zhytum - Jazz, Bernalda (MT)
Calabria
Arzura - Limen, Siderno (RC)
Campania
Kölsch - Saint John's, Faicchio (BN)
Parthenope - Kilang Bir Sorrento, Massa Lubrense (NA)
Nefeli - Bella 'Mbriana, Nocera Inferiore (SA)
Berambut perang - Aspide Brewery, Roccadaspide (SA)
Emilia Romagna
Giò Pils - Oldo, Cadelbosco di Sopra (RE)
8bre - Valsenio, Casola Valsenio (RA)
Millemosche - Mazapégul, Civitella di Romagna (FC)
Tzara - Dada, Correggio (RE)
Re Hop - Toccalmatto, Fidenza (PR)
Pasha - Farnese, Fontevivo (PR)
Perbandaran - La Buttiga, Piacenza
Sophia - La Buttiga, Piacenza
Harmoni - Vallescura, Piozzano (PC)
Latte Più - Retorto, Podenzano (PC)
Pagi Baru - Ducato Brewery, Soragna (PR)
Levante - Statale Nove, Valsamoggia (BO)
Friuli Venezia Giulia
Babél - Daun Rumput, Forni di Sopra (UD)
Praforte Bionda - Praforte, Travesio (PN)
Lazio
Gallagher Stout - Puncak Bukit, Bassano Romano (VT)
CastagnAle - Birra del Borgo, Borgorose (RI)
Amber Oatmeal - Vento Forte, Bracciano (RM)
La Calavera - Kilang Bir Pontino, Latina
Kawasan 51 - Singa Percuma, Tuscania (VT)
Liguria
Apa - Kilang Bir Akhir, Ligure Akhir (SV)
Amber Ale - Maltus Faber, Genoa
Bianca - Maltus Faber, Genoa
Berambut perang - Maltus Faber, Genoa
Birra del Lupo - Scarampola, Millesimo (SV)
Lombardy
Pahit Pintu Belakang - Beruang Hijau, Busto Arsizio (VA)
Wabi - Beruang Hijau, Busto Arsizio (VA)
San Dalmazzo - Menaresta, Carate Brianza (MB)
Spaceman - Brewfist, Codogno (LO)
No War - Elav, New Town (BG)
Tzunami - Kulit Hop, Curno (BG)
Seta - Kilang Bir Luar Bandar, Desio (MB)
Istimewa Seta - Kilang Bir Luar Bandar, Desio (MB)
Albarossa - Valcavallina, Endine Gaiano (BG)
Calypso - Valcavallina, Endine Gaiano (BG)
Bunga matahari - Valcavallina, Endine Gaiano (BG)
Bitterland - Double Malt, Erba (CO)
Brass Weiss - Double Malt, Erba (CO)
Rust Ale - Double Malt, Erba (CO)
Malombra - Endorama, Grassobbio (BG)
Milkyman - Endorama, Grassobbio (BG)
Vermillion - Endorama, Grassobbio (BG)
Delia - Kilang Bir Itali, Limido Comasco (CO)
Fiordalisa - Manerba, Manerba del Garda (BS)
Lupululà - Manerba, Manerba del Garda (BS)
Weiss - Manerba, Manerba del Garda (BS)
Hopbloem - Extraomnes, Marnate (VA)
Montestella - Lambrate, Milan
ArtigianAle - Bi-Du, Olgiate Comasco (CO)
Rodersch - Bi-Du, Olgiate Comasco (CO)
Amerika Syarikat - Etnik, Sant’Alessio con Vialone (PV)
La Grigna - Lariano Brewery, Sirone (LC)
RebHell - The Wall, Venegono Inferiore (VA)
Framboisette - Stradaregina, Vigevano (PV)
La Sciresina - Stradaregina, Vigevano (PV)
Pelari Gelombang - Tukul, Villa d’Adda (BG)
Marche
Phili - Elbow Brewery, Agugliano (AN)
Lunilia - Le Fate, Comunanza (AP)
Vintora - Oltremondo, Montemaggiore al Metauro (PU)
Rambut Emas - 1965, Osimo (AN)
Bastogne - MC77, Serrapetrona (MC)
Helvia - Il Mastio, Urbisaglia (MC)
Molise
Caramhell - La Fucina, Pescolanciano (IS)
Piedmont
Bohemian Pilsner - Canediguerra, Alessandria
Horus - Civale, Alexandria
Tempore - Civale, Alessandria
Bunpat Chiara - Sagrin, Calamandrana (AT)
Bianca Castion - Rolio, Canelli (AT)
Pils - Aleghe, Coazze (TO)
Belle Verte - Gedeone, Costa Vescovato (AL)
Estet Bianca - Gedeone, Costa Vescovato (AL)
Schwarz - Elvo, Graglia (BI)
Penting - La Granda Brewery, Lagnasco (CN)
Missis Ipa - La Granda Brewery, Lagnasco (CN)
Sesi Gurun - CitaBiunda, Neive (CN)
Elegia - Kilang Bir Nicese Baharu, Nizza Monferrato (AT)
Filare - Pasturana, Pasturana (AL)
Kauss Bionda - Kauss, Piasco (CN)
Kefi - Kilang Bir Pinerolese, Pinerolo (TO)
Ker - Kilang Bir Pinerolese, Pinerolo (TO)
Isaac - Baladin, Piozzo (CN)
Castanea - San Paolo, Turin
Pecan - San Paolo, Turin
Hauria - Croce di Malto, Trecate (NO)
sedap! - SorAlaMA ', Vaie (KEPADA)
Kabut - BSA, Vercelli
Birbetta - Troll, Vernante (CN)
Brunalpina - Troll, Vernante (CN)
Grafit - Beba, Villar Perosa (TO)
Loredo - Beba, Villar Perosa (TO)
Puglia
Hangback - Birranova, Conversano (BA)
Linfa - Birranova, Conversano (BA)
Blanche - Ebers, Foggia (FG)
Hopsfall - Ebers, Foggia (FG)
Terrarossa - B94, Lecce (LE)
Barbarossa - Kilang Bir Swabia, Modugno (BA)
Sardinia
Macca Meda - Barli, Maracalagonis (CA)
492 Riff - P3 Brewing, Sassari
Sicily
Ale Pucat Amerika - Alveria, Canicattini Bagni (SR)
Timpa - Yblon, Ragusa
Ceres - Epica, Sinagra (ME)
Aeolus - Epica, Sinagra (ME)
Tuscany
Gatta Nera - Kilang Bir Kecil Clandestino, Livorno
Muncul Semula - Kilang Bir Kecil Clandestino, Livorno
Lilith - Brùton, Lucca
Stoner - Brùton, Lucca
Trentino Alto Adige
Neraka Vienna - Batzen, Bolzano-Bozen
Dunkel - Rienzbräu, Brunico-Bruneck (BZ)
Weizen - Kilang Bir Val Rendena, Giustino (TN)
Froggy Hops - Birra del Bosco, San Michele all’Adige (TN)
Umbria
Nobile - Birrificio dell’Eremo, Assisi (PG)
Bionda - Nursia, Norcia (PG)
Apache - Bro, Terni
Calibro7 - Beer Perugia, Torgiano (PG)
Veneto
Brad Ipa - Bradipongo, Colle Umberto (TV)
Cibus - BirrOne, Pulau Vicentina (VI)
Strike - BAV, Martellago (VE)
Sayamè - Sognandobirra, Oderzo (TV)
Oppale - 32 Via dei Birrai, Pederobba (TV)
Tiga + dua - 32 Via dei Birrai, Pederobba (TV)
Menggoda - Camerini, Piazzola sul Brenta (PD)
Nevermild - Ofelia, Sovizzo (VI)
Ai Tadi - Antoniano Brewery, Villafranca Padovana (PD)
Firma Bir
James Blonde - 100Venti, Borgomanero (NO)
Bulan - Antagonis, Melle (CN)
Upekkha - Beertola, Cuneo
Jana - Bellazzi, Bologna
Pilsen - Bir Riccardi, Cuneo
La Sveltina - The Inexistent Brewery, Castel Goffredo (MN)
Roket Royale - Birrifirma, Sant’Elpidio a Mare (FM)
Blanche - Tong Hitam, Turin
R. I. P.: rehat dalam pil - Carlo Eugenio Fiorani, Castelverde (CR)
Klan! Takdir? - Klan! Takdir? San Marzano Oliveto (AT)
Frè Bionda - Frè, Carrù (CN)
Apaloosa - Kashmir, Filignano (IS)
Don Zaucher - Stavio, Rom
Projek 42 - Tre Pupazzi Brewery, Lecco
Lòertis - Melalui Priula, San Pellegrino Terme (BG)
Mawar! - Melalui Priula, San Pellegrino Terme (BG)
Polaris - Zanna Beer, Lestizza (UD)
The Great Beers
"Bir dengan nilai organoleptik mutlak, jangan dilepaskan"
Abruzzo
Saya nampak Quadruple - Bibibir, Castellalto (TE)
Berlian Hitam - ANBRA, Fossa (AQ)
45 bulan - Almond '22, Loreto Aprutino (PE)
Hibernum - Badam '22, Loreto Aprutino (PE)
Maxima - Almond '22, Loreto Aprutino (PE)
10 dan pujian - Opperbacco, Notarisco (TE)
6sonIpa - Opperbacco, Notarisco (TE)
Bucefalo - Maiella, Pretoro (CH)
Gaudium - Ordeum, Tollo (CH)
Calabria
Magarìa - 'Di Magara, Nocera Terinese (CZ)
Mìerula - 'Di Magara, Nocera Terinese (CZ)
Campania
Anak Patung Amber - Karma, Alife (CE)
Carminia - Karma, Alife (CE)
Na 'Tazzulella' e Cafè - Karma, Alife (CE)
La Première Blu - Ragi dan Awan, Avella (AV)
Rudeboy - Rudeboy, Buonabitacolo (SA)
Sta Sciroccata - Stimalti, Carinola (CE)
Separuh hitam - Aeffe, Castel San Giorgio (SA)
Syrentum - Sorrento Brewery, Massa Lubrense (NA)
Eikon Pacific Stout - Borrillo Brewery, Molinara (BN)
Nadir - The Cloister, Nocera Inferiore (SA)
Gairloch - Kilang Bir Aspide, Roccadaspide (SA)
Zarina - Aspide Brewery, Roccadaspide (SA)
Emilia Romagna
Befana Befana - Mazapégul, Civitella di Romagna (FC)
Separuh Masa Ketiga - Argo, Collecchio (PR)
Gattoo - Dada, Correggio (RE)
Dr. Caligari - Toccalmatto, Fidenza (PR)
Vecchio Bruno - Toccalmatto, Fidenza (PR)
Bir Malt Berganda (Berangan salai dan juniper) - Beltaine, Granaglione (BO)
Panil Barriquée Sour - Kilang Bir Torrechiara, Langhirano (PR)
Morning Glory - Retorto, Podenzano (PC)
Malalingua - Retorto, Podenzano (PC)
Rye Charles - Beruang Tua, San Giovanni di Persiceto (BO)
Lova - La Mata, Solarolo (RA)
Beersel Morning - Ducato Brewery, Soragna (PR)
Oro Nero - Ex Fabrica Brewery, Vigolzone (PC)
Friuli Venezia Giulia
Kolsch - Garis Sempadan, Buttrio (UD)
IPA - Garis Sempadan, Buttrio (UD)
Porter Teguh - Garis Sempadan, Buttrio (UD)
Opalita - Garlatti Costa, Forgaria nel Friuli (UD)
Di Freewheelin'I. P. A. - Daun Rumput, Forni di Sopra (UD)
Malam Panas di Kampung - Daun Rumput, Forni di Sopra (UD)
Edisi Sarapan Malam Panas di Kampung - Daun Rumput, Forni di Sopra (UD)
Lazio
ZenZero - Puncak Bukit, Bassano Romano (VT)
Duchessic - Birra del Borgo, Borgorose (RI)
Vecchia Ducale - Birra del Borgo, Borgorose (RI)
7vene - Aurelio Brewery, Cerveteri (RM)
Racun Oren - Kilang Bir Pontino, Latina
SeraNera - Eastside, Latina
Urbe - Eternal City Brewing, Rom
Agreste Fidelis 2013 - Singa Percuma, Tuscania (VT)
Ossi di Sepia Sour - Turan, Viterbo
Liguria
Imperial - Maltus Faber, Genoa
Triple - Maltus Faber, Genoa
St. Amè - Scarampola, Millesimo (SV)
Lombardy
Two of Spades - Menaresta, Carate Brianza (MB)
Petrol Hijau - Brewfist, Codogno (LO)
X-Ray - Brewfist, Codogno (LO)
Aeresis Black Ale - Elav, Comun Nuovo (BG)
Castigamatt - Kilang Bir Luar Bandar, Desio (MB)
Bahagian Gelap - Valcavallina, Endine Gaiano (BG)
Zingibeer - Double Malt, Rumput (CO)
Zaman Gelap - Gambolò, Gambolò (PV)
Nowhere - Gambolò, Gambolò (PV)
Caliban - Endorama, Grassobbio (BG)
Amber Shock - Kilang Bir Itali, Limido Comasco (CO)
Scires - Kilang Bir Itali, Limido Comasco (CO)
Sparrow Pit - Kilang Bir Itali, Limido Comasco (CO)
Rebuffone - Manerba, Manerba del Garda (BS)
Imperial Ghisa-Lambrate, Milan
Pils - Carrobiolo, Monza
Tripel - Carrobiolo, Monza
Gelap - Pratorosso, Settala (MI)
Kamchatka - The Count Frost, Vigevano (PV)
Reserva Frater Krismas - Stradaregina, Vigevano (PV)
Pukal - Tukul, Villa d’Adda (BG)
Ratu Pembunuh - Hammer, Villa d’Adda (BG)
Marche
Calix Niger - Kilang Bir of the Castles, Arcevia (AN)
Nisbah Extrema - Brewery of the Castles, Arcevia (AN)
Pesanan Baharu - RentOn Brewery, Fano (PU)
Black Mama - Karnival, Offida (AP)
Devastator - Mukkeller, Porto Sant’Elpidio (FM)
Hattori Hanzo - Mukkeller, Porto Sant’Elpidio (FM)
Breaking Hops - MC77, Serrapetrona (MC)
Visciole al Sole - MC77, Serrapetrona (MC)
Tong Gendang - Il Mastio, Urbisaglia (MC)
Piedmont
Brown Porter - Canediguerra, Alessandria
Double Ipa - Canediguerra, Alessandria
Lumina - Civale, Alessandria
Titik melarikan diri - Civale, Alessandria (AL)
M97 - Laval, Avigliana (TO)
St. Louis - Kilang Bir of the Saints, Castelnuovo Don Bosco (AT)
St. Ralph - Kilang Bir of the Saints, Castelnuovo Don Bosco (AT)
Sciura - Balabiòtt, Domodossola (VB)
Doppel Bock - Elvo, Graglia (BI)
Heller Bock - Elvo, Graglia (BI)
Sirena - La Granda Brewery, Lagnasco (CN)
Saison de l'Ouvrier Griotta - LoverBeer, Marentino (TO)
Nebiulin-a - LoverBeer, Marentino (TO)
Dama Brun-a - LoverBeer, Marentino (TO)
Chocarrubica - Grado Plato, Montaldo Torinese (TO)
Bran - Montegioco, Montegioco (AL)
Minda Terbuka - Montegioco, Montegioco (AL)
Biancaneive - CitaBiunda, Neive (CN)
Benang asap - Pasturana, Pasturana (AL)
Super - Baladin, Piozzo (CN)
Lune - Baladin, Piozzo (CN)
Raja Enri III - Satu Pertiga, Pralungo (BI)
Nocturna - Kamun, Predosa (AL)
Nucis - Kamun, Predosa (AL)
Turnerly - La Piazza, Turin
Grape-Frua - San Paolo, Turin
Robinia - San Paolo, Turin
Magnus - Croce di Malto, Trecate (NO)
Temporis - Croce di Malto, Trecate (NO)
Funky - BSA, Vercelli
Lima Belas Tahun - Beba, Villar Perosa (TO)
Puglia
Moscata - Birranova, Conversano (BA)
Ketegangan Evolusi - Birranova, Conversano (BA)
Musim Sejuk - Ebers, Foggia
Amaran Hop - B94, Lecce
Fortemalto - Kilang Bir Swabia, Modugno (BA)
Hirderga - Decimoprimo, Trinitapoli (BT)
Sardinia
BB Boom - Barli, Maracalagonis (CA)
Toccadibò - Barli, Maracalagonis (CA)
Flavia - Rubiu, Sant’Antioco (CI)
100 Nodi - P3 Brewing, Sassari
Gare de Roubaix - Mezzavia, Selargius (CA)
Nautilus - Mezzavia, Selargius (CA)
Sicily
Bionda II - 24 Baroni, Nicosia (EN)
Tempora - Cantirrificio Vittoria, Vittoria (RG)
Tuscany
Briscola - Amiata, Arcidosso (GR)
JRubra - J63, Crespina (PI)
La Fortezza - Kilang Bir Kecil Clandestino, Livorno
Montinera XL - Kilang Bir Clandestino Kecil, Livorno
St. Renna - Brùton, Lucca
La Mancina - Kilang Bir del Forte, Pietrasanta (LU)
Regina Del Mare - Kilang Bir del Forte, Pietrasanta (LU)
La 10000 - Math, Tavarnelle Val di Pesa (FI)
Trentino Alto Adige
Dunkel - Batzen, Bolzano-Bozen
Kolonial - Batzen, Bolzano-Bozen
Aqvila - Bir Pejo, Peio (TN)
Geneva - Kilang Bir Leder Craft, Pieve di Ledro (TN)
MariaMata - Rethia Brewery, Vezzano (TN)
Umbria
Glaciale - Eremo Brewery, Assisi (PG)
Kejadian - Birrificio dell’Eremo, Assisi (PG)
Tambahan - Nursia, Norcia (PG)
Wain Barli 2014 - Perugia Beer, Torgiano (PG)
Coklat Porter - Perugia Beer, Torgiano (PG)
Veneto
Bela Lugosi - Acelum, Castelcucco (TV)
Bruska - Birrone, Pulau Vicentina (VI)
Gerica - Birrone, Pulau Vicentina (VI)
China - Birrone, Pulau Vicentina (VI)
Dingo - BAV, Martellago (VE)
Matryoshka - BAV, Martellago (VE)
Audace - 32 Via dei Birrai, Pederobba (TV)
Gast - La Gastaldia, Pieve di Soligo (TV)
Jeti - Ivan Borsato, Povegliano (TV)
Uill Iu Bai - Ofelia, Sovizzo (VI)
Ponte Molino - Antoniano Brewery, Villafranca Padovana (PD)
Firma bir
Porter Seks - 100Venti, Borgomanero (NO)
Anastro - Antagonis, Melle (CN)
Metta - Beertola, Cuneo
Vor - Bellazzi, Bologna
Carata - Pantai Timur, Pesaro
Galaxy - Galaxy, Castelcucco (TV)
Noir - Bir Monyet, Ostellato (FE)
Neu Amber Ale - Firma Pembuat Bir Neu Alt, Prato
Citra - Terrantiga, San Sperate (CA)
Camoz - Melalui Priula, San Pellegrino Terme (BG)
Morosa - Melalui Priula, San Pellegrino Terme (BG)
Disyorkan:
Bir kraf: IPA Itali terbaik dari setiap rantau
Mereka yang menghargai sisi pahit rasa dan minum bir lebih suka IPA, India Pale Ale, gaya bir yang telah menakluki seluruh dunia dari Amerika Syarikat ke Itali. Berikut ialah IPA Itali terbaik mengikut wilayah
Osterie d ’ Itali 2018: Siput Makanan Perlahan di setiap rantau
"Osterie d'Italia 2018" dikeluarkan, panduan Slow Food kepada trattoria Itali yang terbaik. 1,616 kedai minuman yang telah diulas, 176 barangan baru dan keutamaan kedai minuman berpilin yang dimiliki oleh Veneto dan Tuscany
Panduan Michelin 2018: semua restoran berbintang Itali di rantau mengikut wilayah
Berikut ialah semua restoran berbintang Michelin 2018 dibahagikan mengikut wilayah kepunyaan, termasuk bintang baharu
Panduan Michelin 2018: restoran paling berpatutan di rantau Itali mengikut wilayah
Manakah restoran dengan nilai wang terbaik di Itali untuk Panduan Michelin 2018. Berikut ialah semua 258 Bib Gourmands Itali, 17 daripadanya baharu, dibahagikan mengikut wilayah. Kerana restoran dalam Panduan Michelin pun boleh dibeli dengan harga yang berpatutan
Kedai aiskrim artisan terbaik di rantau Itali mengikut wilayah: Sicily
Bagi mereka yang, setelah kekal dalam Pleistocene of cassata dan cannoli, mengetahui sedikit tentang ais krim Sicily, berikut ialah senarai dengan waris tempatan Procopio de Coltelli (saya meletakkan pautan di atasnya jadi mari kita lakukannya dahulu). Tatal ia. Jika anda sudah mempunyai pengalaman leretan kad kredit maut di bawah sepanduk Ragusan caciocavalli, sandwic Chiaramonte, arancini, timbales, babi hitam […]