Isi kandungan:
- Teh Alice dalam Alice in Wonderland, oleh Lewis Carroll
- Keseronokan Turki dari The Lion, the Witch and the Wardrobe (The Chronicles of Narnia) oleh CS Lewis
- Bubur Berair oleh Oliver Twist, Charles Dickens
- Sanchocho, Cinta di zaman kolera, Gabriel Garçia Marquez
- The madeleines daripada In Search of Lost Time, Marcel Proust
- Avokado Sumbat Salad Ketam, Balang Loceng Sylvia Plath
- Cawan susu Shirley Temple dalam The Blueest Eye karya Toni Morrison
- Bubur Goldilocks dan Tiga Beruang, oleh Brothers Grimm
- Roti jeroan dan mentega di Ulysses, James Joyce
- Pai Daging dan Sayuran Jane Eyre, Charlotte Bronte
- Roti kering I Miserabili, Victor Hugo
- Daube alla Provencale, Lawatan ke rumah api, Virginia Woolf
- Makanan menjadi teruk dalam The Metamorphosis, Franz Kafka
- Clam chovder atau Moby Dick clam chowder, Herman Melville
- Bakul Little Red Riding Hood
- Keju Heidi, Johanna Spyri
Video: Lihat: Madeleine Proust adalah seperti itu
2024 Pengarang: Cody Thornton | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 12:41
Mari kita menghadapinya. Bagi kami, pembaca dan penulis makanan yang ghairah, pengagum makanan yang enak dalam semua bentuk, salah satu perkara yang paling dialu-alukan apabila membaca buku ialah apabila pencerita tersesat dalam penerangan detik-detik mesra di sekeliling meja yang sarat, atau apabila dia menerangkan hidangan. disukai oleh watak-watak dengan senarai ramuan yang kaya dan sensasi peribadi.
Dan jika tidak semua daripada kita bernasib baik untuk sirap keseluruhan "A la recherche du temps perdu" oleh Proust, kita tahu dengan hati petikan popular mengenai gula-gula zaman kanak-kanaknya, the madeleines, disebabkan oleh penulis. lesu nostalgia.
Malah jurugambar Perancis Charles Roux pastinya sering berhenti untuk membayangkan "makanan sastera" ini, sehingga dia memutuskan untuk beralih daripada imaginasi mudah kepada perwakilan bahan yang lebih konkrit, mengatur set fotografi yang menghasilkan semula makanan paling terkenal dalam kesusasteraan dunia, tetapi di atas. semua, cuba menyemai suasana dan suasana, untuk mengangkut kami dengan imej yang mudah di tengah-tengah kerja.
Oleh itu, imej-imej telah dikumpulkan dalam buku "Feasts Fictitious", kami menawarkan mereka di bawah dengan pasti bahawa sekilas akan cukup untuk merasa dibawa ke dalam suasana sastera ajaib, walaupun anda mungkin tidak pernah (nasib baik) membaca Proust mahupun Joy ada
Teh Alice dalam Alice in Wonderland, oleh Lewis Carroll
"Selalunya masa minum teh!"
Yang di atas mungkin merupakan salah satu petikan paling terkenal dari pengembaraan Alice in Wonderland yang naif, karya paling popular penulis Lewis Carrol.
Dalam petikan yang dimaksudkan, Alice merasai tehnya bersama Mad Hatter dan March Hare, dan jurugambar mencipta semula senario dongeng dengan latar antara set teh dan alas meja yang bergaya lusuh dan makanan lucah gula-gula berlapis dan karamel.
Keseronokan Turki dari The Lion, the Witch and the Wardrobe (The Chronicles of Narnia) oleh CS Lewis
"Setiap gula-gula itu sempurna: jernih dan lutsinar di bawah tabir gula, ringan, kenyal betul dan sangat manis". Keajaiban yang kita bicarakan dalam "The Chronicles of Narnia", oleh CS Lewis, ialah lokum, pencuci mulut khas Arab yang terdiri daripada gula yang dibuat pepejal dengan sedikit kanji dengan perasa yang menyenangkan berasaskan vanila, halia atau pistachio. Roux menafsirkannya dengan cara ini
Bubur Berair oleh Oliver Twist, Charles Dickens
Keadaan sebenar dan menyedihkan kanak-kanak yatim piatu di England yang diceritakan oleh Dickens dalam bukunya diringkaskan dengan sempurna oleh hidangan yang ditujukan untuk mereka di institusi tempat mereka ditempatkan, dengan catuan yang sedikit disediakan dengan bahan-bahan yang lebih sedikit, sama sekali tidak mencukupi untuk tetamu kecil. "dengan kelaparan seberat penderitaannya". "Bubur berair" - campuran mudah tepung dan air asal yang diragui - dihasilkan dengan mahir oleh Roux dengan imej penting dan penggunaan rona gelap yang meluas.
Sanchocho, Cinta di zaman kolera, Gabriel Garçia Marquez
Upacara sanchocho, hidangan tipikal Amerika Selatan dan lebih-lebih lagi Dominican, membawa bersamanya aura yang menyelamatkan: dalam novel Marquez periuk ayam tanpa tulang, daging babi, daging lembu, pisang raja (buah Brazil yang serupa dengan pisang) dalam bentuk bulat, kentang rebus. dan jagung. Hidangan yang mengenyangkan untuk kembali ke bentuk yang sempurna.
The madeleines daripada In Search of Lost Time, Marcel Proust
Dan inilah, makanan yang paling terkenal dan popular dari semua kesusasteraan dunia sepanjang zaman: madeleine terkenal zaman kanak-kanak Proust, yang boleh dinikmati oleh pengarang dengan tenang sambil menghirup tehnya, teringat kembali pada masa-masa ketika, masih budak kecil, dia merasai manisan yang lazat pada hari Ahad selepas misa. Pada hakikatnya, dalam draf pertama, pengarang bercakap tentang "pain grillè" yang ringkas, sejenis roti bakar ringkas, digantikan dalam draf kedua dengan sejenis biskut untuk kemudian mendarat, dalam semakan ketiga, madeleines yang sangat terkenal, yang berhutang sebahagian besar penyebaran dan populariti mereka tepat pada draf terakhir ini.
Avokado Sumbat Salad Ketam, Balang Loceng Sylvia Plath
Makanan sebagai pelarian. Dalam "The Glass Bell", oleh Sylvia Plath, protagonis melarikan diri dari iklim borjuasi yang menyesakkan di mana dia mendapati dirinya tenggelam juga terima kasih kepada kenangan zaman kanak-kanak yang dapat diberikan kepadanya pemandangan sederhana alpukat, mengingati datuk tersayangnya yang mengajar dia untuk menikmati buah yang kaya dengan daging ketam yang halus.
Cawan susu Shirley Temple dalam The Blueest Eye karya Toni Morrison
Little Shirley Temple, dengan cincin keemasannya dan mata biru lautnya mengintip dari secawan besar putih susu, adalah, untuk protagonis novel Toni Morrison "The bluest eye", African American Pecola Breedlove, simbol apa yang paling tulen dan paling diterima secara sosial dalam imaginasi kolektif di Kanada pada tahun 70-an; simbol kenormalan dan penerimaan sosial yang diingini dengan segala kekuatannya.
Bubur Goldilocks dan Tiga Beruang, oleh Brothers Grimm
Berapa ramai di antara kita yang tertanya-tanya apa sebenarnya yang sepadan dengan bubur yang Goldilocks, dalam kisah Brothers Grimm, telah ditemui dalam tiga mangkuk di rumah kecil di dalam hutan? Nah, bagi mereka yang belum mengetahui bahawa bubur yang terkenal tidak lebih daripada hidangan Anglo-Saxon biasa, manis atau masin, berdasarkan tepung, Charles Roux memberikan gambaran yang jelas dan komprehensif.
Roti jeroan dan mentega di Ulysses, James Joyce
Hati, buah pinggang, sosej, puding hitam, bawang dan lebih-lebih lagi isi perut burung yang digemari: Encik Bloom, protagonis novel Joyce yang paling terkenal, Ulysses, terhibur dengan makan malam besar yang diiringi, untuk meringankan segala-galanya, dari teh panas dan roti wangi disapu mentega. Diwakili dengan mahir oleh Roux.
Pai Daging dan Sayuran Jane Eyre, Charlotte Bronte
Rasa buruk pai daging yang dimakan di sekolah berasrama penuh oleh Jane Eyre kecil dalam novel dengan nama yang sama oleh Charlotte Bronte tidak dapat dilupakan dalam ingatan protagonis, yang mengingatinya dengan rasa jijik yang tidak berubah. Roux memaniskan kenangan ini dengan imej yang menyenangkan dan meyakinkan.
Roti kering I Miserabili, Victor Hugo
Tiada makanan yang lebih baik digabungkan dengan tajuk novel terkenal Victor Hugo daripada sekeping roti kering klasik, jarang dibasuh dengan seteguk brendi tengik.
Daube alla Provencale, Lawatan ke rumah api, Virginia Woolf
Makanan adalah tetap dalam pengeluaran sastera Virginia Woolf. Dalam "Perjalanan ke rumah api", daube yang disediakan oleh Puan Ramsay adalah rebusan biasa dan lazat yang dibuat dengan daging lembu dan sayur-sayuran.
Makanan menjadi teruk dalam The Metamorphosis, Franz Kafka
Makanan yang dilemparkan oleh ahli keluarga ke dalam bilik Gregor Samsa yang tidak bermaya, yang membangunkan lipas semalaman dan simbol jelas rasa tidak enak dan penolakan terhadap persekitaran sekeliling yang membosankan, adalah makanan yang basi, busuk dan rosak. Seperti persekitaran ia berasal.
Clam chovder atau Moby Dick clam chowder, Herman Melville
Walaupun sedang mengejar cita-cita anda, anda masih perlu menyuburkan diri anda. Kapten Ahab, protagonis novel Melville, semasa memburu ikan paus putihnya, memakan hidangan klasik di kalangan pelayar di bandar pantai AS: "clam chovder", sup kerang segar yang sangat baik.
Bakul Little Red Riding Hood
Apa yang mungkin ada dalam bakul Little Red Riding Hood semasa dia pergi melawat neneknya, jika bukan roti bakar dan jem klasik? Dengan cara ini Roux menafsirkan makanan yang paling klasik dalam cerita dongeng.
Keju Heidi, Johanna Spyri
Sebuah rumah kecil di dalam hutan, seorang gadis kecil, datuknya. Dan susu kambing segar yang segar yang datuk tua tersayang bertukar menjadi keju yang baik untuk cucu perempuannya yang meriah. Siapa yang tidak mahu merasa makanan yang disediakan dengan penuh kasih sayang?
Disyorkan:
Keju: 15 kedai untuk kutu buku seperti yang anda tidak pernah lihat sebelum ini
Tinggalkan mana-mana hidangan lain atau anda yang masuk, ini ialah 15 kedai keju terbaik di Itali, tempat nerd sejati berasa seperti di rumah
Kerana kepercayaan karut berkaitan makanan adalah sukan negara, lihat siakap di tanah perkuburan
Pinggan ikan siakap ala Catalan (dimasak dengan tomato ceri dan bawang) di sebelah makam di tanah perkuburan Cividale, di wilayah Udine, dan bertaburan sekitar 14 sen. Yang membuat penemuan pada Khamis lalu pada jam 7 pagi, berkata siakap itu masih berbau. Seorang wanita segera melompat pada ayat bahawa dia […]
Datang dan lihat gastrocracy pada hari lahir Apicius, jika anda tahu apa itu Apicius
Terdapat suasana perayaan pada hari yang lain di Carpi di bengkel Angelo Po, atau lebih tepat, di pusat kongres bersebelahan kilang di mana hari lahir majalah kultus Apicius, buku nota gastronomi Anna Morelli, diraikan. Seorang yang menarik perhatian yang luar biasa, seseorang mungkin hampir berkata, memasak diketepikan, parterderuà. Di kaunter bufet di luar bilik demonstrasi, […]
Jadi mari kita lihat: selepas 14 tahun bolehkah burger McDonald's menjadi segar seperti sedia ada?
Berita itu sekali lagi tersebar ke seluruh dunia: selepas 14 tahun, burger McDonald's nampaknya baru dibeli, sempurna, tanpa kesan acuan. Kami menulisnya, pada penjelmaan semula ketiga berita itu serta-merta kelihatan seperti legenda bandar. Terdapat banyak legenda tentang makanan yang tidak rosak, tetapi dalam kes McDonald's matlamat […]
Louis Cole makan haiwan hidup adalah perkara paling teruk yang pernah anda lihat
Tidak disyorkan jika anda mempunyai perut yang lemah Siapa yang tidak tahu bahawa serangga dimakan memberi diri mereka markah rendah dalam kecenderungan gastro-bergaya. Mereka menjamin protein, kalsium, vitamin, mineral dan asid lemak penting. Carlo Cracco juga cuba untuk membersihkan mereka daripada keinsafan rancangan realiti, jangkrik menjugel dan pupa cacing, dengan berkata "… kurangkan menjadi debu […]