Isi kandungan:

Eataly Today membawa pulang makanan segar pada hari yang sama: cara ia berfungsi
Eataly Today membawa pulang makanan segar pada hari yang sama: cara ia berfungsi

Video: Eataly Today membawa pulang makanan segar pada hari yang sama: cara ia berfungsi

Video: Eataly Today membawa pulang makanan segar pada hari yang sama: cara ia berfungsi
Video: BEST SOUP DUMPLINGS in LAS VEGAS! Din Tai Fung @ Aria ๐ŸฅŸ 2024, Mac
Anonim

Daripada membeli-belah sebagai tugas harian kepada keseronokan melakukannya - jika boleh - sekerap mungkin. Sama ada anda seorang pengagum atau pengkritik Oscar Farinetti, anda baru sahaja membaca potret yang boleh dipercayai Eataly, rangkaian kedai di mana penggemar makanan suka beramai-ramai dan tersesat, walaupun terganggu oleh hipsterisme yang gigih itu yang membuatkan mereka memandang sekeliling dengan curiga.

Dan bagaimana jika untuk membeli banyak barangan baik yang boleh anda temui di Eataly, anda tidak perlu pergi ke Eataly?

Dalam beberapa hari kebelakangan ini kepada Fed of Milan, Forum ekonomi digital, Farinetti membentangkan Eataly Hari Ini, aplikasi untuk jualan dalam talian (juga) produk segar dan sangat segar dihantar terus ke rumah anda, pada hari yang sama.

Latar belakangnya ialah sarung tangan yang melulu dan agak membosankan yang dilemparkan kepada gergasi seperti Amazon (ingat? "Kami akan menjual sayur-sayuran kami, saya tidak akan dipukul oleh Amazon, yang tidak tahu apa itu makanan").

Tertarik, kami menghubunginya melalui telefon untuk mengetahui lebih lanjut.

1. Ia tidak bersedia serta-merta

Perkara pertama: ia tidak siap hari ini, mari kita lakukan dalam beberapa minggu โ€ฆ katakan pada bulan September.

2. Tidak menggunakan Amazon Fulfillment

Mari kita hapuskan khabar angin pertama dengan segera, Eataly tidak akan menggunakan logistik Amazon untuk penghantaran ke rumah. Atau sebaliknya, di Amerika Syarikat ia berlaku seperti ini, tetapi di Itali Eataly akan menanganinya secara langsung, mengganggu rantaian sejuk "dengan cara yang paling ekologi yang mungkin", Farinetti berminat untuk menunjukkan bahawa, selepas semua, menghormati persekitaran dan etika pertanian makanan telah membina imej kami (banyak siput Slow Food Presidia di kedainya).

3. Ia mempunyai sedikit kaitan dengan kedai dalam talian yang suram

eataly, sayur-sayuran
eataly, sayur-sayuran

Kemudian, jangan mengharapkan sesuatu yang serupa dengan kedai dalam talian semasa, yang hanya menjual "kedai runcit", pada dasarnya kering. Memandangkan mungkin hanya sedikit orang yang mengetahuinya, ia adalah Eataly yang sangat kecil, didominasi oleh bir Baladin dan pasta Gragnano. Segala-galanya bermula dari gudang kedai Monticello d'Alba (CN), yang pastinya bukan yang paling lengkap, dan perbandingan antara kehebatan produk yang terdapat di kedai dengan yang hanya dengan satu klik sahaja adalah sangat menyedihkan.

4. Penghantaran hasil segar dan gastronomi Alice pada hari yang sama

Sebaliknya, Farinetti memberi jaminan, Eataly Today akan meletakkan 100% produk segar di web, termasuk roti istimewa. Dan jika anda benar-benar tidak mahu memasak, gastronomi Alice akan tersedia, restoran berbintang yang terletak di kedai mega di Milan.

5. Produk yang sama seperti kedai-kedai

penjual daging eatly
penjual daging eatly

Pameran produk akan sama dengan kedai individu. Iaitu: jika saya tahu bahawa di Turin mereka menyimpan jenama yogurt berasaskan susu kambing dengan madu akasia yang sangat saya sukai, Eataly Today akan membawa pulang balang yang diberkati itu kepada saya.

Lega selepas mengetahui bahawa pengedaran akan menjadi wilayah, yang baik untuk alam sekitar, kami juga akan mempunyai video untuk mengambil lawatan digital kedai dalam talian, petak demi petak.

Jadi jangan risau, peminat Eataly versi yang tidak normal, seperti versi Rom atau Milan, akan dapat terus tersesat dengan selesa antara bresaola babi dan frankfurter artisanal walaupun dari rumah.

6. Dari mana kita bermula

Kami akan bermula dari Milan kemudian Rom, Turin, Genoa dan sebagainya, dengan ketat mengikut urutan keuntungan kedai.

7. Bagaimana ia berfungsi

kedai ikan eatly
kedai ikan eatly

Bagi yang menempah sebelum 12, penghantaran produk dilakukan pada hari yang sama. Tetapi anda boleh memilih masa penghantaran sehingga margin setengah jam. Satu lagi aspek menarik: adalah mungkin untuk meminta kuantiti produk tertentu, seperti dari delicatessen. Satu mata yang memihak kepada Eataly Today, Farinetti menegaskan, berbanding platform serupa Esselunga, yang menjual dulang yang telah dibahagikan.

Sedikit seperti berkata, akhirnya: "Buat dua hektogram Puzzone di Moena dan setengah kilo kentang ungu dan bawa pulang kepada saya pada jam 4.30 petang".

Tetapi kemudahan membayar untuk dirinya sendiri, terutamanya jika diambil secara melampau. "Lebih ramai pelanggan meminta ketepatan, lebih banyak mereka membayar" komen Farinetti. Mempunyai satu produk yang dibawa pulang akan menelan kos 1.90 euro, harga meningkat berdasarkan kuantiti produk yang kami masukkan ke dalam troli digital dan permintaan kami yang berkaitan dengan penghantaran.

8. Adakah ia boleh dipercayai?

Perkara pertama yang timbul ialah mengapa Eataly, seperti yang berlaku di Amerika Syarikat, tidak memilih Amazon untuk menjual segar dan sangat segar, sebagai tambahan kepada makanan siap sedia Eataly. Pada pendapat kebanyakan orang, ia akan menjadi semua jerami di rumah ladang untuk Farinetti.

Kemudian kami perlu mengesahkan, dan kami akan melakukannya tepat pada masanya, sejauh mana perkhidmatan seperti yang direka oleh usahawan Piedmont itu sebenarnya boleh dilaksanakan. Dalam amalan, ini adalah persoalan untuk menyapih pengedaran produk segar dari pintu ke pintu, satu langkah yang sangat rumit.

Memandangkan hari ini Eataly hanya menjual 5% daripada produk yang diedarkan dalam talian melalui kedainya.

Disyorkan: