Video: Eataly tidak lagi menjual foie gras: Giulia Innocenzi bergembira
2024 Pengarang: Cody Thornton | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 12:41
Foie gras: kami menulis tentangnya secara berlebihan sehingga kami bosan dengan diri kami sendiri. Sekali, pada bulan Januari 2011, definisinya adalah ini:
“Foie gras ialah mentega baldu yang tiada tandingannya, persilangan kronometrik keadaan jelas (separa pepejal dan separa cecair) di mana manis dan lemak berinteraksi seperti tiada makanan lain di dunia. Tetapi mentega dekaden, disertai dengan kemasyhuran jahat gavage.
Gavage: kami menulis tentangnya secara berlebihan sehingga… seperti di atas. Sekali, ia adalah November 2010, definisi gavage adakah ini:
“Foie gras tidak lebih daripada hati angsa atau itik yang diberi makanan berkalori tinggi, yang membawa kepada pengumpulan lemak dalam hati. Sekarang, bagaimana anda mendapatkan angsa untuk diberi makan seperti itu? Secara umum, menyuapnya dengan suapan melalui tiub yang tersekat di kerongkongnya untuk tempoh antara 9 dan 21 hari. Prosedur yang dipanggil gavage, menyakitkan bagi haiwan dan terdapat perdebatan yang kuat tentang kehalalan amalan ini.
Kami mengimbas kembali kesannya secara terang-terangan ("asfiksia, sawan, serangan jantung, sirosis dan kematian haiwan, paruh dipotong, darah keluar dari lubang hidung, bulu bertatahkan muntahnya sendiri").
Kami secara peribadi pergi ke ladang pengeluar foie gras, kami juga melaporkan varian etika Sepanyol. Serta pilihan Coop: berhenti menjual foie gras di Itali (November 2012).
Jadi, apa yang perlu ditambah hari ini selepas mengetahui tentang penyertaan Eataly dalam kempen #ViaDagliScaffali yang dilancarkan oleh "Being Animals", persatuan yang mengeluarkan video kejutan yang menunjukkan itik dan angsa dikenakan makan secara paksa?
Mungkin: lebih baik lewat daripada tidak sama sekali.
Dan apa yang perlu ditambah kepada kata-kata Giulia Innocenzi, seorang pejuang muda anti-foie gras yang mengulas berita seolah-olah dia tahu apa titik perubahan, dengan kata-kata ini?
"Satu lagi kemenangan untuk haiwan itu, hanya dapat dicapai berkat penyiasatan yang menunjukkan kekejaman pertanian intensif!".
Bolehkah anda membantu kami?
Disyorkan:
Plastik: Unicoop Firenze tidak lagi akan menjual gelas dan pinggan pakai buang
Plastik pakai buang, musuh nombor satu masa ini, akan diharamkan dari semua pasar raya Unicoop Firenze. Alam sekitar mengucapkan terima kasih, dan semua orang memuji pengumuman rangkaian pasar raya, yang secara rasmi mengumumkan bahawa mulai 1 Jun ia tidak akan lagi menjual pinggan dan gelas plastik pakai buang. Pilihan komersial utama, di mana Unicoop Firenze […]
Foie gras membuat anda gemuk tetapi tidak lagi tidak bermoral
Saya bertindak balas terhadap rasa pertama foie gras dengan dua pemikiran yang dibuang. Salah satunya adalah seperti: "inilah rasanya makanan anjing", dengan yang lain, sudah tentu, saya berjanji kepada diri saya sendiri untuk tidak memakannya lagi. Tetapi saya hanya seorang kanak-kanak yang membenci jeruk, mayonis dan kubis, perisa yang boleh disemak semula yang akan berkembang dengan […]
Penunggang bergembira: perlindungan yang sama seperti untuk kerja bawahan dikenakan kepada Mahkamah Agung
Kemenangan untuk Penunggang yang Mahkamah Agung mengiktiraf perlindungan yang sama seperti kerja bawahan: dari cuti ke sakit hingga bersalin
Naples, bantahan oleh barista: “ Kami tidak boleh menjual kopi, adakah kami terbuka untuk menjual air? ”
Di Naples seorang barista membantah sekatan yang dikehendaki oleh De Luca: kini mereka tidak boleh menjual kopi lagi, adakah mereka perlu terus terbuka untuk menjual air?
Pasar Raya: Malah rantaian Iper tidak lagi akan menjual foie gras
Berita baik: malah rangkaian pasar raya berskala besar Iper tidak lagi akan menjual foie gras. Dia adalah yang terakhir di Itali berbuat demikian