Video: Pratonton: ini ialah D ’ O baharu oleh Davide Oldani
2024 Pengarang: Cody Thornton | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 12:41
Apa yang anda lihat ialah foto pertama yang baharu LAKUKAN, di dataran tengah San Pietro all'Olmo, beberapa meter dari D'O pertama, tempat berhampiran Milan di mana chef Davide Oldani, dalam tiga belas tahun, dia telah menulis bab penting masakan Itali.
Sesungguhnya, secara teknikal ia adalah rendering (kerja, walaupun hampir siap, masih belum pada tahap ini).
Ia menggambarkan laporan oleh Maurizio Bertera di Stile, sisipan daripada Giornale yang akan anda temui di gerai surat khabar hari ini, pada D'O kedua ini bahawa chef pop akan dibuka dalam beberapa minggu: di dua tingkat, lebih besar dan lebih jelas daripada yang pertama, yang telah memulihkan konsep ruang makan.
"Ruang 'rumah' di mana mereka yang duduk dengan tempahan menerima setiap pilihan saya tidak seperti lima puluh tetamu lain yang membuat keputusan berdasarkan kad", jelas Oldani.
Tetapi apakah yang anda boleh pelajari dengan membaca Stile tentang pengembaraan baharu dan menakjubkan chef bintang, salah satu yang paling aktif dan pasli di Itali? (Hidupkan TV dan pop keluar dengan keajaiban Awan, keluar melihat tingkap dan dia mengenyit mata dari muka depan Pop Food, pergi hujung minggu dan cari logo di Malpensa, nasib baik Expo sudah tamat, kiosk Oldani, yang saya suruh anda lakukan, berada di kedudukan terdepan di pintu masuk).
Bahawa rakan kongsi dalam jenayah restoran baharu itu ialah Piero Lissoni, bintang arkitek dan pakar seni bina dan reka bentuk Itali, terpesona dengan cara bawang karamel, yang kekal sebagai hidangan paling terkenal chef, dan rakan lamanya.
Bahawa kali ini Oldani mengkaji susun atur tempat, mereka bentuk dapur, memikirkan tentang pencahayaan, juga mereka bentuk meja dan kerusi, supaya orang ramai selesa dan boleh memulakan penghadaman sebelum minum kopi. Dan mencari ruang di tempat duduk supaya telefon bimbit dan cermin mata tidak kekal di permukaan tetapi masih dalam jangkauan.
Lissoni, yang memberikan pendapat umum yang sangat negatif tentang tempat di mana anda makan, bukan sahaja di Itali, bermula dari perhatian yang sangat sedikit kepada akustik ("dalam banyak bilik, anda tidak boleh bercakap secara normal"), bercakap tentang D kedua O sebagai restoran & kedai atau lebih baik kilang, dalam erti kata tempat membuat.
Tidak dapat disembunyikan bahawa perbezaan dengan trattoria yang terkenal dan hiper-booked (D'O yang kita ketahui setakat ini) akan agak membingungkan.
"Saya yakin orang ramai akan dibahagikan kepada dua kategori: mereka yang akan berkata 'tetapi apa itu?' Dan mereka yang akan menyesali orang tua itu," kata Oldani, dengan sedar.
Lissoni menambah kategori ketiga: "mereka yang akan kagum".
Anda, melihat pada rendering pertama itu, anda berada di sebelah mana?
Disyorkan:
Baladin: pratonton kilang bir baharu
Pratonton lawatan kilang bir Baladin baharu yang dibina di Piozzo oleh Teo Musso dengan pelaburan jutawan. Berikut adalah foto dan semua berita
Bagaimana profesion tukang masak berubah: Davide Oldani ialah Belen baharu
Pada suatu masa dahulu terdapat chef, makhluk mitologi dan legenda, separuh lelaki dan separuh dewa. Mereka memerintah tertinggi di dapur angkasa mereka di Mount Miracle Blaid, tidak pernah bergaul dengan manusia biasa. Kemudian keadaan berubah. Bosan dengan sangkar Teflon mereka, mereka memutuskan untuk melarikan diri, melintasi sempadan batu sabun dan mencapai dunia profan, memilih untuk menjadi bintang rock yang terkenal […]
Milan-Salerno, kembali sahaja: pratonton pizza baharu Daniele Ferrara
Mula-mula anda mengumpul pengalaman yang diperlukan, kemudian anda pulang ke rumah untuk mempraktikkannya. Secara ringkasnya, ia adalah laluan yang diikuti setakat ini oleh Daniele Ferrara, tukang masak pizza dari Berno Chocolat, dahulunya Pizzeria P, restoran pizza di Lissone, di wilayah Milan, yang mendapat tempat kedua dalam kejohanan piza Dissapore 2017. Dilahirkan pada tahun 1985, berasal dari Cava dei Tirreni, […]
The Bourbons in Salerno: pratonton piza baharu oleh Daniele Ferrara
Adakah anda ingat Daniele Ferrara? Bekas "Pizzeria P", yang mendapat tempat kedua di Kejohanan Pizza 2017 di Dissapore, dia baru-baru ini kembali ke tanah airnya dengan "I Borboni Pizzeria", di Sant'Antonio di Pontecagnano Faiano, bersama rakannya, chef pizza, bersemangat memasak dan topping serta pengajar Liceo della Pizza Valerio Iessi. [Milan-Salerno, kembali sahaja: […]
Casa Surace: pratonton video baharu “ Apabila anda bertunang dengan model ”
Casa Surace: kami menunjukkan kepada anda pratonton video baharu, dibuat dengan kerjasama Pasta Garofalo. Ricky membawa pulang teman wanitanya, seorang model, yang mencetuskan perdebatan di meja