Sisa makanan: makanan yang boleh kita makan selepas tarikh luput
Sisa makanan: makanan yang boleh kita makan selepas tarikh luput

Video: Sisa makanan: makanan yang boleh kita makan selepas tarikh luput

Video: Sisa makanan: makanan yang boleh kita makan selepas tarikh luput
Video: Makanan Yang Tahan Lama Walaupun Dah Lepas Tarikh Luput Expired 2024, Mac
Anonim

Di Perancis undang-undang yang mewajibkan i pasaraya untuk mengelakkannya sisa makanan berada di rumah lurus. Tempat jualan dengan keluasan lebih daripada 400 meter persegi diwajibkan untuk menderma kepada entiti sektor ketiga, menggunakan rangkaian sukarela, produk yang tamat tempoh atau tidak terjual.

Untuk pelanggaran, denda bermula dari 75 ribu euro dijangka.

Ianya tidak mencukupi.

Selepas pasar raya, Perancis adalah negara perintis dalam memerangi sisa makanan walaupun di restoran dan bistro.

Lebih tepatnya, semua tempat yang menyediakan sekurang-kurangnya 180 hidangan sehari digalakkan untuk mengedarkan beg doggy, kotak kecil untuk membawa pulang sisa makanan.

Setiap tahun di Perancis mereka berakhir di dalam tong sampah 8 juta tan makanan.

Walau bagaimanapun, tidak boleh dilupakan bahawa banyak pembaziran berlaku di rumah kita.

Di Itali pembaziran makanan domestik adalah sah dalam segala-galanya 8.4 bilion euro tahun, dengan kata lain 6, 7 euro setiap keluarga setiap minggu. Mereka diberikan secara lalai, mungkin, kerana sisa sebenar adalah lebih tinggi daripada yang diisytiharkan (data Waste Watcher).

Antara puncanya ialah rasa tidak selamat kita: kita sering mengelirukan tempoh pemuliharaan minimum dengan Tarikh luput.

Lebih baik mengulangi perkataan Baik sebelum …”Menjamin kualiti sempurna (rasa, wangian, ciri pemakanan) produk sehingga tarikh yang dinyatakan. Tetapi makanan yang disimpan dengan betul boleh dimakan walaupun selepas tarikh ini.

Sebaliknya, perkataan Untuk dimakan sebelum ini ”Menunjukkan tarikh selepas produk memulakan fasa kemerosotan akibat pembiakan bakteria.

Untuk mengurangkan pembaziran makanan mari kita lihat melalui siri ini maklumat grafik apakah makanan yang boleh dimakan walaupun sudah "expired" dan sebaliknya elok dibuang.

tamat tempoh makanan, susu
tamat tempoh makanan, susu
tamat tempoh makanan, yogurt
tamat tempoh makanan, yogurt
tarikh luput makanan, TUNA
tarikh luput makanan, TUNA
tamat tempoh makanan, ham
tamat tempoh makanan, ham
tamat tempoh makanan, telur
tamat tempoh makanan, telur
tarikh luput makanan dan minuman
tarikh luput makanan dan minuman
tarikh luput makanan, PASTA
tarikh luput makanan, PASTA
tamat tempoh makanan, biskut
tamat tempoh makanan, biskut
tamat tempoh makanan, minyak
tamat tempoh makanan, minyak
tamat tempoh makanan sejuk beku
tamat tempoh makanan sejuk beku

Satu perkara lagi.

Di Itali sisa menjana 30 juta tan sampah, pembungkusan juga merupakan antara defendan utama.

Lebih satu daripada 2 orang Itali sanggup membelanjakan lebih sedikit untuk mendapatkannya untuk menggalakkan penggunaan produk, sekali gus mengurangkan pembaziran.

Kami yakin bahawa bungkusan kecil berguna untuk tujuan ini, manakala sisa terbesar bersembunyi dalam bungkusan besar yang telah dibuka untuk beberapa waktu.

Disyorkan: