Gualtiero Marchesi kembali di TV: murid Cracco mengingatkannya tentang kegagalan
Gualtiero Marchesi kembali di TV: murid Cracco mengingatkannya tentang kegagalan

Video: Gualtiero Marchesi kembali di TV: murid Cracco mengingatkannya tentang kegagalan

Video: Gualtiero Marchesi kembali di TV: murid Cracco mengingatkannya tentang kegagalan
Video: KOKI ITALIA YANG HEBAT: GUALTIERO MARCHESI 🌍 Dokumenter Eksklusif Penuh 🌍 Bahasa Inggris HD 2022 2024, Mac
Anonim

"Spectacular, melampau dan pada masa yang sama tunduk kerja harian yang sangat sukar adalah pengkhianatan," katanya Gualtiero Marchesi daripada Masterchef tanpa mengira tindak balas daripada Carlo Cracco, muridnya pada tahun 1986 di Milan dan sekali lagi selama tiga tahun di restoran L’Albereta di Erbusco.

Dan jika hari ini pakar oktogenarian masakan Itali adalah seorang chef muda yang baru, adakah dia akan menyertai Masterchef? Sudah tentu tidak, dia akan bekerja keras di dapur untuk belajar, dalam televisyen tak terfikir pun.

Masa berlalu, idea berubah.

Dia akan mempunyai cukup pertunjukan bakat masakan, tetapi mulai Februari setiap Ahad jam 10 untuk enam episod Gualtiero Marchesi akan ditayangkan. Saluran 5 dengan program memasak baharu, Makan tengah hari Ahad ”Bersama Elenoire Casalegno.

Dan Carlo Cracco, pengikut masa lalu, hari ini pelakon utama TV pemakanan popular, tidak melepaskan peluang untuk membalas dendam sedikit:

"Marchesi berkata TV anda akan menjadi TV pendidikan? Pasti! … Sekarang dia datang untuk menutup kekurangan ini … ".

Tetapi apakah kandungan program baru itu?

Pesaing menawarkan menu tiga hidangan: hidangan pertama, hidangan kedua dan pencuci mulut. Seorang graduan ALMA, sekolah memasak tempat Marchesi mengajar, menjalankan menu yang sama seperti pesaing untuk menunjukkan di rumah bagaimana ia harus disediakan. Tetapi antara bekas pelajar dan pesaing akan ada dialog yang membina, bukan pertandingan.

Jangan panggil bakat, Marchesi letak tangan. Formatnya berbeza daripada program memasak lain (ettepareva), bukan kebetulan bahawa calon terbaik menerima sebagai akses ganjaran ke sekolah Alma, pusat latihan berwibawa untuk profesional katering masa depan.

Walau apa pun, bagi Carlo Cracco, perbezaan antara TV pedagogi (oleh Marchesi) dan TV peringkat kedua (miliknya) tidak begitu ketara. Dan ia meningkatkan dos:

“Malangnya, ingatan sentiasa pendek. Marchesi adalah antara yang pertama masuk ke TV, tetapi ia tidak berjaya. Saya ingat dengan baik, ia adalah program di Rai 2, kerana saya juga kadang-kadang sebagai pembantu. Kami tertanya-tanya mengapa ia tidak berfungsi. Mungkin masih terlalu awal. Kemudian dia banyak mengkritik semua chef ini di televisyen…. tetapi sekarang dia akan pergi untuk menutup kekurangan ini …"

Malah, kemunculan TV tuan tua itu pastinya tidak tercatat dalam sejarah.

Siapa ingat hari ini Awak buat apa, awak makan? - disiarkan di RaiDue antara 1983 dan 1984, dengan Gualtiero Marchesi berperanan sebagai tukang masak yang menyediakan hidangan kemudian dirasai oleh tetamu muzik yang bertugas?

Disyorkan: